Proveedores de Zumos, Pulpa y Purés - Venta al por mayor y a granel

Zumos, Pulpa y Purés

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¿Qué son los Zumos, Pulpa y Purés?

Los Zumos, la pulpa y los purés son ingredientes procesados de frutas y verduras diseñados para prolongar la vida útil, estandarizar la calidad y garantizar un suministro constante durante todo el año.

  • Zumo NFC (No a partir de concentrado): Zumo recién exprimido, disponible clarificado (claro) o turbio con pulpa.
  • Concentrado de Zumo: Un formato con agua reducida que garantiza un transporte rentable y un almacenamiento prolongado.
  • Purés y concentrado de puré: Bases suaves de frutas o verduras, ampliamente utilizadas en mermeladas, salsas, alimentos para bebés y postres.
  • Pulpa y células de pulpa: Materia frutal triturada o intacta, a menudo congelada, que conserva fibra, textura y sabor auténtico.
  • Formatos asépticos y congelados: Lo aséptico permite la distribución estable en estantería sin refrigeración, mientras que lo congelado mantiene nutrientes, sabor y color natural bajo la logística de cadena de frío.


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