Proveedores de Zumos, Pulpa y Purés - Venta al por mayor y a granel

Zumos, Pulpa y Purés

Los proveedores certificados de zumos de Nutrada proporcionan especificaciones técnicas completas desde el principio. Adquirir concentrado de zumo y puré puede ser difícil, ya que las especificaciones varían enormemente entre proveedores. Con la solución de Nutrada puedes abastecerte con confianza. Encuentra proveedores de Zumo de Naranja (NFC y concentrado), concentrado de Zumo de Manzana, Puré de Mango (Alphonso, Totapuri), Fruta de la Pasión (en fuerza simple y concentrado), Zumo de Piña, puré de Acai, y opciones especiales como Fruta del Dragón y guayaba. Las especificaciones incluyen Brix, acidez (% cítrica), puntuación de color, contenido de pulpa y documentación de vida útil aséptica. Filtra por orgánico, convencional, kosher y halal para aplicaciones en fabricación de bebidas, lácteos, alimentación infantil, panadería y servicios de alimentación en toda Europa.


¿Qué son Zumos, Pulpa y Purés?

Zumos, Pulpa y Purés son ingredientes procesados de frutas y verduras diseñados para extender la vida útil, estandarizar la calidad y garantizar un suministro constante durante todo el año.

  • Zumo NFC (No procedente de concentrado): Zumo recién exprimido, disponible clarificado (claro) o turbio con pulpa.
  • Concentrado de zumo: Un formato con agua reducida que garantiza transporte eficiente en costes y almacenamiento prolongado.
  • Puré y concentrado de puré: Bases suaves de frutas o verduras, ampliamente utilizadas en mermeladas, salsas, alimentación infantil y postres.
  • Pulpa y células de pulpa: Materia de fruta triturada o intacta, a menudo congelada, que conserva la fibra, la textura y el sabor auténtico.
  • Formatos asépticos y congelados: Lo aséptico permite distribución estable en estantería sin refrigeración, mientras que lo congelado mantiene nutrientes, sabor y color natural bajo la logística de cadena de frío.
  • Brixes la medida estándar del contenido de azúcar utilizada para clasificar concentrados de zumo y purés.Aprende qué significa Brix y por qué importa al comprar zumos, pulpa o purés.

¿No estás seguro de qué formato se adapta a tu producto? Lee nuestroconcentrado de zumo vs NFCanálisis para comparar coste, vida útil e impacto en el sabor — y nuestroguía de métodos de procesamiento de zumopara entender cómo se fabrica cada uno.

Productos de Zumos, Pulpa y Purés

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Última actualización: Mar 14, 2026