Proveedores de Zumo de Physalis - Al por mayor & a granel

¿Busca proveedores de Zumo de Physalis, Pulpa de Physalis y Puré de Physalis para compras al por mayor, marca privada u obtención orgánica? Nutrada conecta a compradores con socios certificados para apoyar la adquisición en el mercado mundial de Zumos, Pulpa y Purés.

¿Qué es Zumo de Physalis, Pulpa de Physalis y Puré de Physalis?

Physalis, también conocida como goldenberry o cape gooseberry, es una pequeña fruta Naranja encerrada en una cáscara papirácea. Tiene un sabor dulce pero acidulado y es cada vez más popular en los mercados globales como una fruta exótica. Para ampliar la disponibilidad y satisfacer la demanda industrial, el Physalis se procesa en Zumo de Physalis, Pulpa de Physalis y Puré de Physalis, que se utilizan en mermeladas, salsas, batidos, productos lácteos y confitería.

Tipos, Variedades y Formas de Physalis

Zumos

• Zumo de Physalis NFC: Zumo Not-From-Concentrate prensado a partir de Physalis fresco. Disponible clarificado para bebidas suaves o turbio con pulpa natural.
• Zumo de Physalis Concentrado: Un formato con reducción de agua que garantiza transporte y almacenamiento eficientes. Comúnmente utilizado en mezclas de frutas, jarabes y salsas.

Purés

1. Puré de Physalis: Una base de fruta espesa con notas dulce-aciduladas, aplicada en mermeladas, lácteos y repostería.
2. Puré de Physalis Concentrado: Puré condensado, reconstituido antes del uso industrial en bebidas, salsas o postres.

Pulpa

• Pulpa de Physalis: Materia de fruta triturada, a menudo congelada, que conserva su color brillante, su fibra y su sabor acidulado.

Almacenamiento y Formatos

1. Aséptico: Envasado estable en estantería, adecuado para transporte internacional sin refrigeración hasta su apertura.
2. Congelado: Mantiene la frescura, el color y el sabor, pero requiere logística de cadena de frío.

Temporada de cosecha de Physalis

Physalis normalmente se cosecha entreenero y mayo, dependiendo de la región de cultivo. El procesamiento rápido en Puré de Physalis, Pulpa de Physalis o Zumo de Physalis garantiza un suministro constante para compradores globales.

Países productores

Colombia y Perú son los principales exportadores de Physalis, mientras que existen áreas de producción más pequeñas en Sudáfrica, Kenia e India. La mayoría de las exportaciones se suministran en formas procesadas a Europa y Norteamérica.

Tendencias

La demanda de Physalis está impulsada por:

• Creciente popularidad como superfruta en bebidas y batidos
• Uso cada vez mayor en mermeladas, salsas y postres
• Aumento de la demanda de Physalis orgánico en productos alimentarios con etiqueta limpia
• Mezcla creciente con frutas tropicales como Mango y Fruta de la Pasión

Fabricantes de Physalis

Zumo de Physalis, Pulpa de Physalis y Puré de Physalis a granel

Los formatos a granel incluyen tambores asépticos, bloques congelados y bag-in-box. Los compradores evalúanniveles de Brix, acidez e intensidad de coloral abastecerse. Los concentrados se eligen para bebidas y jarabes, mientras que la pulpa congelada apoya mermeladas y mezclas lácteas.

Zumo de Physalis, Pulpa de Physalis y Puré de Physalis de marca privada

Las aplicaciones de marca privada incluyen zumos embotellados, mermeladas, salsas y batidos. Los compradores a menudo requierencertificaciones orgánicas, halal o kosher, con embalaje flexible adaptado a los mercados minoristas y de foodservice.

Zumo de Physalis, Pulpa de Physalis y Puré de Physalis orgánico

El Physalis orgánico, certificado bajo las normas de la UE y del USDA, tiene una demanda creciente en productos alimentarios y bebidas premium. Los volúmenes limitados de cosecha implican que los compradores deben asegurar contratos de suministro a largo plazo para garantizar la disponibilidad.

Proveedores de Zumo de Physalis

Los compradores pueden conectarse con socios verificados a través de laproveedores de Zumos, Pulpa y Puréscategoría. Las opciones de abastecimiento relacionadas incluyenZumo de MangoyZumo de Fruta de la Pasión, ambas frecuentemente mezcladas con Physalis en bebidas y postres tropicales. Visite nuestraPlataforma B2B de Comercio Alimentariohoy para comenzar.