Proveedores de Zumo de Espárrago - Venta al por mayor & a granel

¿Busca proveedores de Zumo de Espárrago, Pulpa de Espárrago y Puré de Espárrago para abastecimiento a granel, marca privada o abastecimiento orgánico? Nutrada conecta a compradores con socios certificados para apoyar la adquisición en el mercado global de Zumos, Pulpa y Purés.

¿Qué es Zumo de Espárrago, Pulpa de Espárrago y Puré de Espárrago?

El Espárrago es una hortaliza de primavera cultivada en todo el mundo y valorada por su sabor distintivo. En forma procesada, el Zumo de Espárrago, la Pulpa de Espárrago y el Puré de Espárrago se utilizan en sopas, salsas, comidas preparadas y bebidas orientadas a la salud. Estos formatos hacen que el Espárrago esté disponible todo el año para compradores industriales que dependen de un suministro constante.

Tipos, Variedades y Formas de Espárrago

Zumos

• Zumo de Espárrago NFC: Zumo no a partir de concentrado prensado de Espárrago fresco. Disponible clarificado para aplicaciones uniformes o turbios con fibras naturales.
• Concentrado de Zumo de Espárrago: Un formato con reducción de agua que disminuye los costes de transporte y almacenamiento, ampliamente usado en mezclas de zumos de verduras y sopas.

Purés

1. Puré de Espárrago: Un producto espeso y suave usado en salsas, alimentos para bebés y comidas congeladas.
2. Concentrado de Puré de Espárrago: Un puré condensado, reconstituido antes de su aplicación en el procesamiento alimentario industrial.

Pulpa

• Pulpa de Espárrago: Masa triturada de Espárrago, a menudo congelada, usada en sopas premium y mezclas de verduras.

Almacenamiento y Formatos

1. Aséptico: Envase aséptico que permite almacenamiento a largo plazo sin refrigeración hasta su apertura.
2. Congelado: Conserva la frescura y la calidad pero requiere logística de cadena de frío.

Temporada de cosecha del Espárrago

El Espárrago se cosecha enprimavera (abril a junio), con el momento exacto dependiendo de la región. Las condiciones estacionales afectan fuertemente los volúmenes de suministro, mientras que el almacenamiento en frío y el procesado ayudan a garantizar la disponibilidad durante todo el año. Las ventanas de cosecha cortas pueden provocar fluctuaciones de precio en el mercado a granel de zumo y puré.

Países productores

Los principales productores de Espárrago incluyen China, Perú, Alemania y España. China lidera la producción mundial, mientras que Perú es un exportador clave hacia Norteamérica y Europa. Alemania y España dominan los mercados europeos de Espárrago fresco y procesado.

Tendencias

La demanda de Espárrago está impulsada por:

• Expansión de sopas, salsas y comidas preparadas a base de verduras
• Interés en zumos funcionales y formulaciones de etiquetado limpio
• Creciente demanda de ingredientes vegetales congelados y asépticos para uso durante todo el año
• Aumento del uso de Espárrago orgánico en mercados premium

Fabricantes de Espárrago

Zumo de Espárrago, Pulpa de Espárrago y Puré de Espárrago a granel

Los formatos a granel incluyen tambores asépticos, bloques congelados y tanques IBC. Los compradores típicamente evalúanvalores Brix, seguridad microbiológica y formatos de envasadoal seleccionar proveedores. Los concentrados son preferidos para un envío económico, mientras que la pulpa congelada se elige para recetas de alta gama.

Productos de marca privada de Zumo de Espárrago, Pulpa de Espárrago y Puré de Espárrago

Los productos de marca privada a base de Espárrago incluyen sopas, salsas y mezclas de zumos de verduras. Los minoristas y las marcas de restauración a menudo requierencertificaciones orgánicas, kosher o halaly prefieren envases flexibles como bolsitas, frascos o botellas.

Zumo de Espárrago, Pulpa de Espárrago y Puré de Espárrago orgánicos

El Espárrago orgánico sigue los estándares de certificación de la UE y del USDA. Se utiliza cada vez más en alimentos para bebés y comidas preparadas premium. Los compradores deben anticipar volúmenes de suministro menores y costes más altos al obtener formatos orgánicos.

Proveedores de Zumo de Espárrago

Los compradores pueden conectarse con socios verificados a través de laproveedores de Zumos, Pulpa y Puréscategoría. Las opciones de abastecimiento relacionadas incluyenZumo de AlcachofayZumo de Espinaca, ambos a menudo combinados con Espárrago en mezclas de verduras. Visite nuestraPlataforma B2B de Comercio Alimentariohoy para comenzar.