Zumo de Maqui Proveedores - Venta al por mayor y a granel

¿Busca proveedores de Zumo de Maqui, Pulpa de Maqui y Puré de Maqui para compras a granel, marca privada u origen orgánico? Nutrada conecta a compradores con socios certificados para apoyar la adquisición en el mercado global de Zumos, Pulpa y Purés.

¿Qué es el Zumo de Maqui, la Pulpa de Maqui y el Puré de Maqui?

Maqui es una pequeña baya morada originaria de la Patagonia, valorada por su color intenso y sabor ácido. Debido a su naturaleza delicada, rara vez se consume fresca y se procesa principalmente en Zumo de Maqui, Pulpa de Maqui y Puré de Maqui. Estos formatos se usan en bebidas funcionales, mermeladas, confitería, batidos y aplicaciones de colorantes naturales, proporcionando a los compradores industriales acceso constante a esta fruta exótica.

Tipos, Variedades y Formas de Maqui

Zumos

• Zumo NFC de Maqui: Zumo no procedente de concentrado, prensado directamente de bayas frescas. Disponible clarificado para bebidas suaves o turbio, con sólidos naturales.
• Concentrado de Zumo de Maqui: Un formato con agua reducida que asegura transporte y almacenamiento eficientes. Ampliamente usado en jarabes, bebidas funcionales y mezclas ricas en color.

Purés

1. Puré de Maqui: Base espesa de la baya con color púrpura intenso, aplicada en mermeladas, salsas y panadería.
2. Concentrado de Puré de Maqui: Puré condensado, reconstituido antes de su uso en bebidas y productos funcionales.

Pulpa

• Pulpa de Maqui: Materia de la baya triturada, usualmente congelada, que preserva antocianinas, sabor y fibra.

Almacenamiento y Formatos

1. Aséptico: Envase estable a temperatura ambiente que permite el envío seguro a larga distancia sin refrigeración.
2. Congelado: Mantiene nutrientes, sabor y pigmentos naturales, pero requiere logística de cadena de frío.

Temporada de cosecha de Maqui

El Maqui se cosecha entrediciembre y marzoen Chile y Argentina. El procesamiento rápido en Zumo de Maqui, Pulpa de Maqui y Puré de Maqui garantiza el suministro industrial durante todo el año a pesar de la corta vida útil natural de la fruta.

Países productores

Chile es el principal proveedor mundial de Maqui, con áreas de producción más pequeñas en Argentina. Casi toda la producción se destina a la exportación en formatos procesados.

Tendencias

La demanda de Maqui está respaldada por:

• Uso creciente en bebidas funcionales y orientadas a la salud
• Aumento de la demanda de colorantes alimentarios naturales
• Interés creciente en bayas exóticas para mermeladas y confitería premium
• Creciente demanda de Maqui orgánico en Europa y Norteamérica

Fabricantes de Zumo de Maqui

Zumo, Pulpa y Puré de Maqui a granel

Los formatos a granel incluyen tambores asépticos, bloques congelados y bag-in-box. Los compradores suelen evaluarconcentración de antocianinas, niveles de Brix y estabilidad microbiológicaantes de contratar. Los concentrados se prefieren para bebidas, mientras que la pulpa congelada respalda las aplicaciones en mermeladas y panadería.

Zumo, Pulpa y Puré de Maqui de marca privada

Las aplicaciones de marca privada incluyen zumos embotellados, batidos, shots funcionales y mermeladas. Certificaciones comoorgánico, halal o kosherson frecuentemente requeridas, junto con envases adaptados a canales minoristas y de servicio de alimentos.

Zumo, Pulpa y Puré de Maqui Orgánico

El Maqui orgánico, certificado según las normas de la UE y del USDA, tiene una demanda creciente en bebidas de etiqueta limpia, mermeladas y alimentos funcionales. Debido a su cosecha limitada, asegurar contratos de suministro es esencial para un abastecimiento constante.

Proveedores de Zumo de Maqui

Los compradores pueden conectarse con socios verificados a través de laproveedores de Zumos, Pulpa y PurésLas opciones de abastecimiento relacionadas incluyenZumo de ArándanoyZumo de Saúco, ambos a menudo mezclados con Maqui en bebidas funcionales de bayas. Visite nuestraPlataforma B2B de Comercio Alimentariohoy para comenzar.