Proveedores de Zumo de Bergamota - Venta al por mayor y a granel

¿Busca proveedores de Zumo de Bergamota, Pulpa de Bergamota y Puré de Bergamota para compras al por mayor, marca privada o suministro orgánico? Nutrada conecta compradores con socios certificados para apoyar la adquisición en el mercado global de Zumos, Pulpa y Purés.

¿Qué es Zumo de Bergamota, Pulpa de Bergamota y Puré de Bergamota?

La Bergamota es un cítrico cultivado principalmente en el sur de Italia, reconocido por su aceite aromático y su característico sabor ácido-amargo. En forma procesada, el Zumo de Bergamota, la Pulpa de Bergamota y el Puré de Bergamota se utilizan en bebidas, tés, mermeladas, confitería y en el aromatizado de licores. Los compradores industriales confían en estos formatos procesados para un suministro estable y una calidad consistente.

Tipos, variedades y formas de Bergamota

Zumos

• Zumo de Bergamota NFC: No concentrado (Not-From-Concentrate), prensado a partir de fruta fresca de Bergamota. Disponible clarificado para bebidas claras o en versión turbia para conservar los sólidos naturales.
• Concentrado de Zumo de Bergamota: Formato con reducción de agua que permite transporte rentable y almacenamiento a largo plazo, ampliamente aplicado en tés, jarabes y licores.

Purés

1. Puré de Bergamota: Producto espeso a base de cítricos con aroma característico, utilizado en mermeladas, postres y productos de panadería.
2. Concentrado de Puré de Bergamota: Puré condensado para aplicaciones industriales, reconstituido antes de mezclar en bebidas o alimentos procesados.

Pulpa

• Pulpa de Bergamota: Masa cítrica triturada, típicamente congelada, que conserva su perfil aromático y su sabor intenso.

Almacenamiento y formatos

1. Aséptico: Envase estable a temperatura ambiente que garantiza seguridad y preservación sin refrigeración hasta su apertura.
2. Congelado: Mantiene las cualidades y el aroma naturales, pero requiere logística de cadena de frío.

Temporada de cosecha de Bergamota

La Bergamota se cosechade noviembre a febrero, concentrada en Calabria, Italia. Los precios y la disponibilidad están fuertemente vinculados a las condiciones estacionales y la calidad de la cosecha, por lo que los contratos de suministro son cruciales para un abastecimiento industrial constante.

Países productores

Italia es la principal productora mundial de Bergamota, responsable de casi todas las exportaciones internacionales. Volúmenes menores se cultivan en Costa de Marfil, Marruecos y Turquía, pero Calabria sigue siendo el centro reconocido para los productos a base de Bergamota.

Tendencias

La demanda de Bergamota está influenciada por:

• El aumento de la popularidad mundial de tés aromatizados e infusiones herbales
• Mayor uso en bebidas funcionales y nutracéuticos
• Crecimiento del uso de aromas cítricos naturales en confitería y panadería
• Expansión de productos cítricos orgánicos en mercados premium

Fabricantes de Bergamota

Zumo de Bergamota, Pulpa de Bergamota y Puré de Bergamota a granel

Los formatos a granel incluyen tambores asépticos, bloques congelados y bag-in-box. Los compradores se centran enniveles de acidez, valores Brix y consistencia aromáticaal evaluar proveedores. Los concentrados suelen preferirse para las industrias de bebidas y aromatizantes.

Zumo de Bergamota, Pulpa de Bergamota y Puré de Bergamota para marca privada

Las aplicaciones de marca privada incluyen zumos embotellados, infusiones de té y mermeladas. Los minoristas requieren proveedores concertificaciones como orgánico, kosher u halal, y a menudo exigen opciones de envasado flexibles como tarros de vidrio o botellas PET.

Zumo de Bergamota, Pulpa de Bergamota y Puré de Bergamota orgánicos

La Bergamota orgánica está certificada según las normas de la UE y del USDA. Atrae a compradores de alto nivel en las industrias del té, la confitería y las bebidas. La oferta es limitada, por lo que los contratos con exportadores italianos certificados son esenciales para una entrega constante.

Proveedores de Zumo de Bergamota

Los compradores pueden conectarse con socios verificados a través de lacategoría de proveedores de Zumos, Pulpa y Puréscategoría. Las opciones de abastecimiento relacionadas incluyenZumo de LimónyZumo de Naranja, ambos se mezclan con frecuencia con Bergamota en bebidas. Visite nuestraPlataforma B2B de Comercio Alimentariohoy para comenzar.