Proveedores de Zumo de Algarroba - Venta al por mayor & a granel

¿Busca proveedores de Zumo de Algarroba, Pulpa de Algarroba y Puré de Algarroba para compras a granel, marca privada u obtención orgánica? Nutrada conecta a compradores con socios certificados para apoyar la adquisición en el mercado global de Zumos, Pulpa y Purés.

¿Qué es Zumo de Algarroba, Pulpa de Algarroba y Puré de Algarroba?

Algarroba es una vaina leguminosa originaria de la región mediterránea, conocida como edulcorante natural y alternativa al cacao. Aunque la Algarroba en Polvo se utiliza con mayor frecuencia, la fruta también se procesa en Zumo de Algarroba, Pulpa de Algarroba y Puré de Algarroba para aplicaciones en jarabes, confitería, productos de panadería y bebidas saludables. Estas formas procesadas proporcionan un suministro estable para compradores que buscan ingredientes edulcorantes y aromatizantes de origen vegetal.

Tipos, Variedades y Formas de Algarroba

Zumos

• Zumo NFC de Algarroba: No a partir de concentrado (Not-From-Concentrate), elaborado a partir de vainas de Algarroba prensadas. Disponible clarificado para bebidas suaves o con aspecto turbio para conservar los sólidos naturales.
• Concentrado de Zumo de Algarroba: Formato con menor contenido de agua usado en jarabes, bases de sabor y como agente edulcorante natural.

Purés

1. Puré de Algarroba: Un producto espeso derivado de las vainas de Algarroba, aplicado en productos horneados, confitería y recetas de postres.
2. Concentrado de Puré de Algarroba: Puré condensado que se reconstituye antes de su uso industrial en bebidas o salsas.

Pulpa

• Pulpa de Algarroba: Material de vainas trituradas, a menudo congelado, que preserva la dulzura y la textura naturales para la producción alimentaria.

Almacenamiento y Formatos

1. Aséptico: Envase estable en estantería que permite almacenamiento a largo plazo sin refrigeración hasta la apertura.
2. Congelado: Mantiene la calidad y la dulzura naturales pero requiere logística de cadena de frío.

Temporada de Cosecha de Algarroba

Las vainas de Algarroba se cosechan en elfinales de verano y principios de otoño (agosto a octubre)en toda la cuenca mediterránea. La disponibilidad estacional y las condiciones meteorológicas influyen en los volúmenes de suministro, con cosechas concentradas que abastecen tanto la producción de Algarroba en Polvo como de Zumo/Puré de Algarroba.

Países Productores

España es el mayor productor mundial de Algarroba, seguido por Italia, Portugal, Marruecos y Chipre. Estos países suministran tanto vainas crudas como productos procesados de Algarroba a los mercados internacionales.

Tendencias

La demanda de Algarroba está influenciada por:

• Creciente interés en edulcorantes naturales y alternativas al cacao
• Incremento de aplicaciones en bebidas de origen vegetal y funcionales
• Uso creciente en panadería y confitería como ingrediente reducido en azúcar
• Aumento de la producción orgánica de Algarroba para categorías alimentarias premium

Fabricantes de Algarroba

Zumo de Algarroba, Pulpa de Algarroba y Puré de Algarroba a granel

Los formatos a granel incluyen tambores asépticos, bloques congelados y bag-in-box. Los compradores normalmente evalúanniveles de Brix, dulzura y seguridad microbiológicaantes de comprar. Los concentrados son preferidos por la eficiencia en el transporte y la intensidad de sabor.

Zumo de Algarroba, Pulpa de Algarroba y Puré de Algarroba de Marca Privada

Los productos de marca privada incluyen jarabes, rellenos para confitería y bebidas funcionales. Certificaciones tales comoorgánico, kosher o halala menudo son requeridas, junto con flexibilidad de envasado para dirigirse a mercados de nicho.

Zumo de Algarroba, Pulpa de Algarroba y Puré de Algarroba Orgánicos

La Algarroba orgánica, certificada bajo las normas de la UE y del USDA, se utiliza cada vez más en productos de etiqueta limpia y alimentos saludables. Los volúmenes limitados de producción implican que los compradores deben planificar la adquisición con antelación para asegurar un abastecimiento fiable.

Proveedores de Zumo de Algarroba

Los compradores pueden conectarse con socios verificados a través de laproveedores de Zumos, Pulpa y Puréscategoría. Las opciones de abastecimiento relacionadas incluyenzumo de Dátilyderivados del cacao, ambos se utilizan a menudo junto con Algarroba en confitería y bebidas. Visite nuestraPlataforma B2B de Comercio Alimentariohoy para comenzar.