Proveedores de Zumo de Puerro - Venta al por mayor & a granel

¿Busca proveedores de Zumo de Puerro, Pulpa de Puerro y Puré de Puerro para compras a granel, marca privada u abastecimiento orgánico? Nutrada conecta compradores con socios certificados para apoyar las adquisiciones en el mercado global de Zumos, Pulpa y Purés.

¿Qué es Zumo de Puerro, Pulpa de Puerro y Puré de Puerro?

Puerro es una hortaliza de la familia Allium, estrechamente relacionada con las cebollas y Ajo, reconocida por su sabor suave pero distintivo. En forma procesada, Zumo de Puerro, Pulpa de Puerro y Puré de Puerro se utilizan en sopas, salsas, platos preparados, condimentos y bebidas Ajedrea. Estos formatos permiten a los compradores industriales asegurar suministro y calidad consistentes para la producción alimentaria a gran escala.

Tipos, Variedades y Formas de Puerro

Zumos

• Zumo NFC de Puerro: Zumo Not-From-Concentrate prensado de puerros frescos. Disponible clarificado para bases suaves o turbio con sólidos naturales.
• Concentrado de Zumo de Puerro: Un formato con menor contenido de agua, eficiente para transporte y almacenamiento, comúnmente usado en sopas, salsas y bebidas vegetales.

Purés

1. Puré de Puerro: Una base vegetal espesa utilizada en platos preparados, sopas y condimentos.
2. Concentrado de Puré de Puerro: Puré condensado, reconstituido antes del uso industrial en salsas y productos Ajedrea.

Pulpa

• Pulpa de Puerro: Materia vegetal triturada, a menudo congelada, que preserva sabor, fibra y aroma característico.

Almacenamiento y Formatos

1. Aséptico: Envase estable en estantería adecuado para distribución a larga distancia sin refrigeración hasta su apertura.
2. Congelado: Mantiene el sabor, los nutrientes y el color pero requiere cadena de frío.

Temporada de cosecha del Puerro

Los puerros se cosechan principalmente enotoño e invierno (septiembre a febrero)en regiones templadas. El almacenamiento controlado y el procesamiento en formatos congelados y asépticos hacen que los puerros estén disponibles todo el año para aplicaciones industriales.

Países productores

Francia, los Países Bajos y Bélgica son los principales productores de puerro en Europa. España y el Reino Unido también cultivan puerros para exportación, mientras que existe una producción menor en Norteamérica y Asia.

Tendencias

La demanda de puerro está influenciada por:

• Crecimiento de sopas, salsas y platos preparados Ajedrea
• Interés creciente en bases vegetales de etiqueta limpia
• Expansión de la demanda de puerro orgánico en sectores minoristas premium
• Mayor uso en formatos congelados y asépticos para estabilidad durante todo el año

Fabricantes de Puerro

Zumo de Puerro, Pulpa de Puerro y Puré de Puerro a granel

Los formatos de suministro a granel incluyen tambores asépticos, bloques congelados y bag-in-box. Los compradores típicamente evalúanniveles de Brix, estabilidad del sabor y seguridad microbiológicaal abastecerse. Los concentrados son preferidos para sopas y salsas, mientras que la pulpa congelada respalda un sabor auténtico en platos preparados.

Zumo de Puerro, Pulpa de Puerro y Puré de Puerro para marca privada

Las aplicaciones de marca privada incluyen sopas, salsas, bebidas Ajedrea y condimentos. Los compradores suelen solicitarcertificaciones orgánicas, halal o kosher, con envases adaptados a los canales minoristas y de foodservice.

Zumo de Puerro, Pulpa de Puerro y Puré de Puerro orgánico

El puerro orgánico, certificado bajo las normas de la UE y del USDA, se aplica cada vez más en sopas de etiqueta limpia, platos preparados y productos a base de vegetales. Debido a los menores volúmenes de producción orgánica, los compradores deben planificar el abastecimiento con antelación para asegurar el suministro.

Proveedores de Zumo de Puerro

Los compradores pueden conectarse con socios verificados a través de lacategoría de Proveedores de Zumos, Pulpa y Purés. Las opciones de abastecimiento relacionadas incluyenZumo de CebollayZumo de Apio, ambos a menudo utilizados junto al puerro en sopas y mezclas Ajedrea. Visite nuestraPlataforma de Comercio Alimentario B2Bhoy para comenzar.