Proveedores de Zumo de Yuzu - Venta al por mayor y a granel

¿Busca proveedores de Zumo de Yuzu, Pulpa de Yuzu y Puré de Yuzu para compras a granel, marca blanca o abastecimiento orgánico? Nutrada conecta a compradores con socios certificados para apoyar la adquisición en el mercado global de Zumos, Pulpa y Purés.

¿Qué son Zumo de Yuzu, Pulpa de Yuzu y Puré de Yuzu?

Yuzu es un fruto cítrico originario de Asia Oriental, conocido por su piel aromática, su zumo ácido y su sabor único que combina elementos de Pomelo, Mandarina y Lima. Debido a que el Yuzu fresco es estacional y delicado, se procesa en zumo, pulpa y puré para uso industrial. Estas formas se aplican ampliamente en salsas, aderezos, bebidas, confitería y panadería, lo que permite a los compradores asegurar un suministro estable durante todo el año.

Tipos, variedades y formas de Yuzu

Zumos

• Zumo NFC de Yuzu: Zumo no concentrado prensado de Yuzu fresco. Disponible clarificado para bebidas sin pulpa o en forma turbia con pulpa natural.
• Concentrado de Zumo de Yuzu: Un formato con reducción de agua que garantiza transporte y almacenamiento eficientes. Comúnmente aplicado en salsas, jarabes y bebidas.

Purés

1. Puré de Yuzu: Base cítrica suave con sabor aromático, utilizada en salsas, postres y panadería.
2. Concentrado de Puré de Yuzu: Puré condensado, reconstituido antes del uso industrial en bebidas, postres helados o jarabes.

Pulpa

• Pulpa de Yuzu: Materia de fruta triturada, a menudo congelada, que preserva el aroma cítrico, la acidez y la fibra.

Almacenamiento y formatos

1. Aséptico: Envase estable a temperatura ambiente adecuado para transporte de larga distancia sin refrigeración hasta su apertura.
2. Congelado: Conserva el sabor, los nutrientes y el brillante aroma cítrico, pero requiere logística de cadena de frío.

Temporada de cosecha del Yuzu

El Yuzu se cosecha enfinales de otoño a principios de invierno (noviembre a diciembre)en Asia Oriental. El procesamiento en formatos asépticos y congelados garantiza el suministro más allá de la temporada fresca.

Países productores

Japón es el principal productor y exportador de Yuzu, seguido por Corea del Sur y China. También existen cultivos a pequeña escala en Francia, Australia y Estados Unidos para abastecer mercados de nicho.

Tendencias

La demanda de Yuzu está respaldada por:

• Expansión en bebidas premium, aderezos y salsas
• Mayor uso en panadería, confitería y postres
• Creciente interés mundial por los sabores de Asia Oriental
• Aumento de la demanda de Yuzu orgánico en mercados minoristas de alta gama

Fabricantes de Yuzu

Zumo de Yuzu, Pulpa de Yuzu y Puré de Yuzu a granel

Los formatos a granel incluyen tambores asépticos, bloques congelados y bag-in-box. Los compradores suelen evaluarla retención del aroma, la acidez y la estabilidad microbiológicaal abastecerse. Los concentrados se usan en jarabes y bebidas, mientras que la pulpa congelada apoya salsas y postres.

Marca blanca de Zumo de Yuzu, Pulpa de Yuzu y Puré de Yuzu

Las aplicaciones de marca blanca incluyen zumos embotellados, salsas y bebidas premium. Los compradores solicitan frecuentementecertificaciones orgánicas, halal o kosher, con envases adaptados tanto al comercio minorista como al servicio de alimentación.

Zumo de Yuzu, Pulpa de Yuzu y Puré de Yuzu orgánicos

El Yuzu orgánico, certificado bajo las normas de la UE y del USDA, tiene una demanda creciente en salsas de etiqueta limpia, bebidas y postres. Debido a la limitada producción mundial, los contratos de aprovisionamiento a futuro son cruciales.

Proveedores de Zumo de Yuzu

Los compradores pueden conectarse con socios verificados a través de lacategoría de Proveedores de Zumos, Pulpa y PurésOpciones de abastecimiento relacionadas incluyenZumo de LimayZumo de Limón, ambos a menudo mezclados con Yuzu en salsas y bebidas. Visite nuestraPlataforma B2B de Comercio Alimentariohoy para comenzar.