Proveedores de Zumo de Brócoli - Venta al por mayor y a granel

¿Busca proveedores de Zumo de Brócoli, Pulpa de Brócoli y Puré de Brócoli para compras al por mayor, marca blanca o abastecimiento orgánico? Nutrada conecta a compradores con socios certificados para apoyar la adquisición en el mercado global de Zumos, Pulpa y Purés.

¿Qué es Zumo de Brócoli, Pulpa de Brócoli y Puré de Brócoli?

Brócoli es una hortaliza crucífera cultivada en todo el mundo y valorada por su perfil nutricional y su sabor distintivo. En forma procesada, Zumo de Brócoli, Pulpa de Brócoli y Puré de Brócoli se utilizan en sopas, salsas, alimentación infantil, comidas preparadas y bebidas orientadas a la salud. Estos formatos procesados permiten disponibilidad y suministro constantes para compradores industriales.

Tipos, Variedades y Formas de Brócoli

Zumos

• Zumo de Brócoli NFC: Zumo no concentrado prensado directamente de Brócoli fresco. Disponible clarificado para aplicaciones suaves o turbio para conservar los sólidos vegetales naturales.
• Zumo de Brócoli Concentrado: Contenido de agua reducido para transporte rentable, comúnmente utilizado en mezclas de zumos de verduras y bebidas funcionales.

Purés

1. Puré de Brócoli: Base vegetal espesa y suave utilizada en alimentación infantil, sopas y salsas.
2. Puré de Brócoli Concentrado: Puré condensado reconstituido antes de su aplicación en el procesamiento industrial de alimentos.

Pulpa

• Pulpa de Brócoli: Masa vegetal triturada, normalmente congelada, que conserva las fibras y la textura naturales.

Almacenamiento y Formatos

1. Aséptico: Envase estable a temperatura ambiente que mantiene la calidad del producto sin refrigeración hasta su apertura.
2. Congelado: Conserva la frescura y los nutrientes pero requiere logística de cadena de frío.

Temporada de cosecha del Brócoli

El Brócoli se cosecha principalmente enprimavera y otoñoen regiones templadas, aunque parte de la producción se realiza todo el año en climas más suaves. El clima estacional influye fuertemente en los rendimientos, con el estrés por calor o las heladas que afectan los volúmenes y los precios para los procesadores.

Países productores

China es el mayor productor mundial de Brócoli, seguido por India. En Europa, España e Italia son proveedores clave, mientras que Estados Unidos (California) domina la producción en Norteamérica. Perú también exporta Brócoli tanto para los mercados frescos como procesados.

Tendencias

La demanda de Brócoli está impulsada por:

• Crecimiento de bebidas a base de verduras y alimentos funcionales
• Aumento del uso en alimentación infantil orgánica y comidas preparadas
• Fuerte demanda de ingredientes vegetales congelados para suministro durante todo el año
• Mayor aplicación en gamas de productos de origen vegetal y con etiqueta limpia

Fabricantes de Brócoli

Zumo de Brócoli, Pulpa de Brócoli y Puré de Brócoli a granel

Los formatos a granel incluyen tambores asépticos, bloques congelados y tanques IBC. Los compradores suelen revisarlos niveles de Brix, la seguridad microbiológica y los formatos de envasadoantes de contratar. Se eligen concentrados por su logística eficiente, mientras que la pulpa congelada se prefiere para aplicaciones que requieren textura natural.

Zumo de Brócoli, Pulpa de Brócoli y Puré de Brócoli de marca blanca

Los productos de marca blanca incluyen frascos de alimentación infantil, sopas, salsas y bebidas funcionales. Los minoristas y las marcas de servicio de alimentación requierencertificaciones orgánicas, kosher o halal, junto con formatos de envasado flexibles para productos listos para el consumidor.

Zumo de Brócoli, Pulpa de Brócoli y Puré de Brócoli orgánicos

El Brócoli orgánico está certificado bajo las normas de la UE y la USDA. Se aplica cada vez más en alimentación infantil premium, bebidas funcionales y alimentos con etiqueta limpia. Las ventanas de cosecha limitadas y las prácticas agrícolas más estrictas resultan en precios más altos y volúmenes menores.

Proveedores de Zumo de Brócoli

Los compradores pueden conectarse con socios verificados a través de laproveedores de Zumos, Pulpa y Puréscategoría. Las opciones de abastecimiento relacionadas incluyenZumo de EspinacayZumo de Zanahoria, ambos comúnmente mezclados con Brócoli en formulaciones a base de verduras. Visite nuestraPlataforma B2B de Comercio Alimentariohoy para comenzar.