Proveedores de Zumo de Limón - Venta al por mayor & a granel

¿Busca proveedores de Zumo de Limón, Pulpa de Limón y Puré de Limón para compras a granel, marca privada o abastecimiento orgánico? Nutrada conecta a compradores con socios certificados para apoyar las adquisiciones en el mercado global de Zumos, Pulpa y Purés.

¿Qué es Zumo de Limón, Pulpa y Puré?

El Limón es una fruta cítrica de importancia mundial, conocida por su marcada acidez y su aroma fresco. Más allá del consumo en fresco, los limones se procesan en zumo, pulpa, puré y células de pulpa, que se utilizan ampliamente en bebidas, salsas, aderezos, productos de panadería, confitería y productos de etiqueta limpia. Estos formatos ofrecen a los compradores industriales una fuente fiable de acidez natural y sabor cítrico.

Tipos, Variedades y Formas de Limón

Zumos

• Zumo de Limón NFC: No procedente de concentrado, prensado directamente de limones frescos. Ofrecido clarificado para aplicaciones que requieren una textura suave o turbia con contenido de pulpa.
• Zumo de Limón Concentrado: Formato con reducción de agua que permite transporte y almacenamiento rentable. Utilizado ampliamente en bebidas, jarabes, salsas y marinadas.

Purés

1. Puré de Limón: Base de fruta espesa que retiene la acidez natural, aplicada en panadería, mermeladas y salsas.
2. Puré de Limón Concentrado: Formato más denso, reconstituido antes del uso industrial en bebidas, marinadas y condimentos.

Pulpa y Células

• Pulpa de Limón: Materia de fruta triturada, a menudo congelada, que conserva fibra y acidez para salsas y condimentos.
• Células de Pulpa de Limón: Sacos de zumo intactos, utilizados en bebidas premium y néctares para añadir una textura auténtica.

Almacenamiento y Formatos

1. Aséptico: Envase estable a temperatura ambiente que permite el transporte seguro a larga distancia sin refrigeración hasta su apertura.
2. Congelado: Preserva la frescura, el aroma y los nutrientes, pero requiere logística de cadena de frío.

Temporada de cosecha del Limón

Los limones se cosechan durante todo el año en algunas regiones, pero las temporadas altas se sitúan entrenoviembre y marzoen el hemisferio norte ymayo a septiembreen el hemisferio sur. El procesamiento garantiza un suministro estable para los mercados industriales a nivel mundial.

Países productores

Los principales productores de limón incluyen España, Italia y Turquía en Europa; Argentina en Sudamérica; e India en Asia. Argentina y España son los principales exportadores tanto de productos de limón frescos como procesados.

Tendencias

La demanda de limón está impulsada por:

• Uso creciente en bebidas funcionales y aguas saborizadas
• Mayor aplicación en salsas, aderezos y marinadas
• Aumento de la demanda de células de pulpa en gamas de zumos premium
• Mayor demanda de productos de limón orgánicos en Europa y Norteamérica

Fabricantes de Limón

Zumo de Limón, Pulpa y Puré a granel

Los formatos a granel incluyen tambores asépticos, bloques congelados y bag-in-box. Los compradores normalmente revisanniveles Brix, acidez e integridad de las células de pulpaantes de contratar. Los concentrados son ampliamente elegidos para bebidas, mientras que la pulpa congelada respalda aplicaciones culinarias y de salsas.

Zumo de Limón, Pulpa y Puré para marca privada

Las aplicaciones de marca privada incluyen Zumo de Limón embotellado, jarabes y marinadas. Certificaciones comoorgánico, halal o koshera menudo son requeridas, y la flexibilidad en el envasado (botellas PET, frascos de vidrio, bolsas) es clave para la venta minorista y la restauración.

Zumo de Limón, Pulpa y Puré orgánicos

El limón orgánico, certificado según las normas de la UE y del USDA, se aplica cada vez más en bebidas premium, salsas de etiqueta limpia y productos de panadería. El suministro es más limitado frente al convencional, por lo que los compradores deben asegurar contratos de suministro a largo plazo.

Proveedores de Zumo de Limón

Los compradores pueden conectarse con socios verificados a través de lacategoría de proveedores de Zumos, Pulpa y PurésLas opciones de abastecimiento relacionadas incluyenZumo de LimayZumo de Pomelo, ambos comúnmente mezclados con limón en zumos, salsas y jarabes. Visite nuestraPlataforma B2B de Comercio Alimentariohoy para comenzar.