Dehidrirane zelenjave so pomembne sestavine za mešanice juh, začimbe, pripravljene obroke in hrano za hišne ljubljenčke, vendar neenotna kakovost in nedokumentirane metode predelave ustvarjajo tveganja v dobavni verigi. Nutrada navaja samo dobavitelje Suha Zelenjava s certifikatom za varnost hrane, preverjene za skladnost z GFSI. Prebrskajte dehidrirani Paradižnik (kosmiči, prašek, granule), Korenje, Čebula (bela, rdeča, pražena), Paprika, Pesa in Špinača od evropskih, kitajskih in indijskih predelovalcev. Specifikacije vključujejo vsebnost vlage (običajno 5–8%), velikost sita (od 0,5 mm praška do 10 mm kosmičev), razmerje rehidratacije in število mikroorganizmov. Možnosti sušenja na zraku, sušenja v bobnu in vakuumskega sušenja so na voljo za prehrambeno proizvodnjo, gostinstvo in industrijske aplikacije.
Suha Zelenjava so sveža zelenjava, ki je bila podvržena nadzorovani dehidraciji. Ta postopek zmanjša vsebnost vlage, hkrati pa ohranja okus, barvo in hranilno vrednost. Na voljo so v številnih rezih in formatih, kot so kosmiči, praški, kocke in granule; Suha Zelenjava so lahke, obstojne na polici ter enostavne za shranjevanje in prevoz.
Trg Suha Zelenjava ponuja obsežen nabor izdelkov, na Nutrada pa boste našli dobavitelje spodnjih sestavin:
Veleprodajno pakiranje za Suha Zelenjava sega od 15–25 kg vreč z notranjo PE-oblogo do velikih industrijskih kartonov. Veleprodajni kupci pogosto kombinirajo več izdelkov, kot so Čebula kosmiči, Korenje granule in Špinača prašek.
Dobavitelji lastne znamke ponujajo prilagojeno embalažo, vključno z vrečkami, kozarci in zložljivimi vrečkami. Priljubljene mešanice vključujejo Česen v prahu z Paradižnik kosmiči ali Špinača in Ohrovt praški za mešanice začimb.
Organske Suha Zelenjava so certificirane po predpisih EU Organic in USDA Organic. Certifikati, kot so Kosher in Halal, so prav tako na voljo in odražajo skladnost dobaviteljev z različnimi tržnimi potrebami.
Na Nutrada se kupci lahko neposredno povežejo s certificiranimi dobavitelji Suha Zelenjava. Primerjajte veleprodajno pakiranje, organske možnosti in specifikacije izdelkov, da najdete pravega partnerja za nabavo.