Suhi Krompir, na voljo v kockah, lističih in prahih, je osnovna surovina v živilski predelavi po vsem svetu. Dobavitelji Krompir zagotavljajo stalen dotok za prigrizke, instantne obroke, pekovske izdelke in sredstva za zgoščevanje, kar ga uvršča med najbolj široko uporabljane Suha Zelenjava v panogi.
Krompir (Solanum tuberosum)
Krompir se pobira vod poznega poletja do zgodnje jeseni, odvisno od države pridelovalke. Po trgatvi se gomolji shranjujejo v kontroliranih pogojih, da se zagotovi celoletna oskrba za predelavo v suhe izdelke.
Količinski Krompir lističi, kocke in praški se dobavljajo v 20–25 kg vrečah z notranjo PE oblogo s rokom uporabe 12–24 mesecev. Kupci pogosto nabavljajo Krompir skupaj s Čebula granulati ali Korenje lističi za množične nabave.
Dobavitelji za private label ponujajo potrošniško pripravljene pakete, kot so vrečke, kozarci ali paketi. Trgovinske mešanice z Buča praškom ali Zelje lističi so pogoste v juhah in začimbnih mešanicah.
Organski Krompir lističi in praški so certificirani po standardih EU Organic in USDA Organic. Dobavitelji poudarjajo sledljivost, trajnostne prakse kmetovanja in dodatne certifikate, kot sta Kosher in Halal.
Na Nutrada se lahko kupci povežejo s certificiranimi Krompir dobavitelji, ki ponujajo kocke, lističe in praške. Primerjajte certifikate, embalažo in specifikacije, da najdete pravega partnerja za oskrbo.