Pesa Dobavitelji - Na debelo in v razsutem stanju

Z znanjem dobaviteljev Pesa suha Pesa dosega globalno prehrambeno industrijo v več predelanih oblikah, kot so granulati in prašek. Te sestavine so cenjene zaradi naravne barve, okusa in stabilnosti pri uporabi, od pripravljenih jedi do pekovskih izdelkov.

Kaj je Pesa?

Pesa (Beta vulgaris) je korenasta zelenjava, gojena po vsem svetu. Ko je pobrana, se korenine operejo, narežejo in dehidrirajo s postopki sušenja z zrakom, zmrzovalnim sušenjem ali vakuumskim sušenjem. Suh material se nato zmleti v granulati Pesa (grobi delci) ali Pesa prašek (fina mreža). Obe obliki se široko uporabljata v juhah, omakah, instant mešanicah in kot naravno živilsko barvilo.

Vrste, Sorte in Oblike Pesa

• Pesa granulati: grobi suhi koščki, običajno 1–3 mm, uporabljeni v juhah, mešanicah zelenjave in müsli.
• Pesa prašek: fin prašek (60–100 mesh), uporabljen v omakah, smoothijih, pekarskih mešanicah in pijačah.
• Pražen Pesa prašek: toplotno obdelan za bolj izrazit okus, primeren za gurmanske izdelke in prigrizke.
• Organski Pesa prašek: certificiran po predpisih EU in USDA, zahtevan s strani blagovnih znamk s čistimi oznakami.
• Mešanice: kombinacije z drugo Suha Zelenjava, kot soKorenje, Špinača, aliParadižnik.

Sezona obiranja Pesa

Pesa je rastlina hladne sezone, pobrana približno55–70 dni po setvi, pri čemer vrhunec obiranja nastopi medjunij in oktoberv zmernih podnebjih. Hitro sušenje po obiranju zagotavlja, da sta naravna rdeča barva in okus ohranjena za industrijsko uporabo.

Države pridelovalke

1. Indija: pomemben pridelovalec namiznih in sladkornih pes, z naraščajočim izvozom suhe Pesa za praške in granulati.
2. Kitajska: vodilni svetovni pridelovalec zelenjave, ki dobavlja velike količine suhe Pesa.
3. Francija in Nemčija: pomembna evropska pridelovalca, aktivna tudi v industriji sladkorne pese in predelovalca Pesa praška.
4. Poljska: ključni dobavitelj sestavin iz suhe zelenjave v Evropi.
5. Egipt: nastajajoči izvoznik Suha Zelenjava, vključno s Pesa.

Po podatkih FAO so Kitajska, Indija in Evropska unija med največjimi proizvajalkami Pesa in sorodnih kultur.

Trendi

• Funkcionalna prehrana: Pesa prašek se vse bolj uporablja v športnih Prehranska Dopolnila zaradi svoje naravne vsebnosti nitratov.
• Naravno živilsko barvilo: Nadomeščanje sintetičnih rdečih barvil v omakah, slaščicah in mlečnih izdelkih.
• Priročna hrana: Povpraševanje po Suha Zelenjava mešanicah v instant juhah in pripravljenih obrokih spodbuja rast.
• Povpraševanje po organskih izdelkih: Naraščajoče zanimanje potrošnikov za certificirane organske in brezalergene zelenjavne sestavine.

Proizvajalci Pesa

Veleprodajna Pesa

Proizvajalci dobavljajo veleprodajne izdelke Pesa v PE-obloženih vrečah 20–25 kg, vlaknenih bobnih ali big bagih 500–1000 kg. Rok trajanja običajno znaša med 18 in 24 meseci pri hladnem in suhem skladiščenju. Certificirani dobavitelji zagotavljajo dokumentacijo HACCP, IFS, BRC ali ISO 22000 ter podrobne specifikacije (velikost mreže, vsebnost vlage, mikrobiologija).

Pesa za lastno znamko

Dobavitelji prav tako podpirajo projekte lastne znamke, ponujajo potrošniško embalažo (100 g do 1 kg) v stojnih vrečkah, kozarcih ali PET posodah. Storitve vključujejo večjezično označevanje, skladnost s predpisi za trge EU in FDA ter prilagojene mešanice (npr. Pesa s Korenje kosmiči ali Špinača kosmiči).

Organska Pesa

Certificiran organski Pesa prašek in granulati so pridobljeni večinoma iz Evrope in Indije. Proizvajalci imajo certifikate EU Organic in USDA Organic, pogosto v kombinaciji s Kosher in Halal. Sistemi sledljivosti zagotavljajo skladnost od kmetije do končne sestavine in izpolnjujejo pričakovanja premium in blagovnih znamk s čistimi oznakami.

Dobavitelji Pesa

Preko Nutrada lahko kupci vzpostavijo povezavo z verificirano globalno mrežo dobavitelji Suha Zelenjava. Profili dobaviteljev naNutrada B2B tržnica za hranovključujejo certifikate, produktne formate in podatke o izvornosti ter poenostavljajo profesionalno nabavo.