Legume liofilizate păstrează până la 97% din conținutul lor nutrițional original, dar numai când sunt procesate corect. Furnizorii inconsistenți livrează produse cu degradare a culorii, arome neplăcute sau niveluri de umiditate care compromit revendicările privind perioada de valabilitate de 3 ani. Furnizorii certificați de Legume liofilizate ai Nutrada oferă documentație completă a procesului. Achiziționați Liofilizat Mazăre, porumb dulce, Spanac (frunză întreagă sau pulbere), Buchete de broccoli, ardei grași (roșu, verde, galben) și articole speciale precum Liofilizat Ciuperci și Edamame. Specificațiile tehnice includ conținutul de umiditate (<2-4%), densitatea în vrac, timpul de reconstituire și scorurile de retenție a culorii. Aplicațiile acoperă mese pentru exterior/camping, supe instant, mâncare pentru bebeluși, produse premium pentru hrana animalelor de companie și componente pentru kituri de mese.
Legume liofilizate se obțin prin îndepărtarea apei din produse proaspete la temperaturi scăzute prin sublimare. Acest proces păstrează culoarea, aroma, textura și nutrienții originali, oferind în același timp legumelor o durată lungă de valabilitate. Legumele liofilizate sunt ușoare, ușor de transportat și se rehidratează rapid, ceea ce le face un ingredient de bază pentru supe, sosuri, gustări, mese instant și pulberi nutritive.
Legumele liofilizate sunt disponibile în numeroase formate adaptate diferitelor aplicații din industria alimentară. Pe platforma Nutrada veți găsi furnizori pentru următoarele tipuri:
Formatele în vrac sunt furnizate în pungi etanșe de calitate alimentară de 10–25 kg sau în cutii, cu o durată de valabilitate de până la 24 de luni. Aprovizionarea în vrac asigură consistență, fiabilitate și eficiență a costurilor pentru producătorii de alimente.
Opțiuni pentru marcă proprie sunt disponibile pentru pulberi, fulgi și legume întregi în ambalaje gata pentru retail, cum ar fi borcane, plicuri sau pungi resigilabile. Acest lucru se potrivește mărcilor din sectoarele condimentelor, gustărilor și alimentelor sănătoase.
Legumele certificate organic sunt cultivate fără pesticide sau fertilizanți sintetici și procesate sub certificarea EU Organic sau USDA Organic. Pulberile organice, fulgii și bucățile întregi sunt tot mai solicitate pentru game de produse cu etichetă curată și orientate spre sustenabilitate.
Nutrada conectează cumpărătorii cu furnizori certificațifurnizori de Legume liofilizateîn Asia, America de Nord, Europa și dincolo de acestea. Fiecare profil de furnizor include formate de produs, certificări și detalii de procesare pentru a sprijini decizii de achiziție informate. VizitațiMarketplace B2B pentru produse alimentareastăzi!
Găsește furnizorul potrivit pentru ingredientele alimentare în mai puțin de un minut cu Nutrada. Nutrada - Achiziții simplificate.
