Guisantes de Campo (Pisum sativum) son una leguminosa de estación fría cultivada tanto para consumo humano como para alimento animal. Conocidos por su alto contenido de Proteínas y su adaptabilidad, se usan ampliamente en sopas, aperitivos, Proteínas de origen vegetal y como cultivo de rotación para mejorar la fertilidad del suelo. Guisantes de Campo pueden consumirse enteros, partidos o procesados en harina e ingredientes proteicos.
Los Guisantes de Campo están disponibles en múltiples variedades y formatos de procesamiento:
Otros tipos deGuisantesen Nutrada, son:Matpe Negro, Garbanzos, Dun Guisanteseas, Guisantes de Campoeas, Guisantes Verdeseas, Guisantes de Arceeas, Guisantes Marrowfateas, Guisantes Pigeoneas, Guisantes Blancoseas, Guisantes Amarilloseas.
Guisantes de Campo se plantan típicamente a principios de la primavera y se cosechan a mediados o finales del verano, dependiendo del clima. Prosperan en regiones templadas con precipitaciones moderadas. Los rendimientos promedio oscilan entre 2.5 y 4.5 toneladas por hectárea para producción alimentaria. La cosecha en la etapa adecuada es esencial para mantener el color, los niveles de Proteínas y la vida útil.
Los principales productores incluyen Canadá, Rusia, China, India y Estados Unidos. Canadá es un exportador líder de Guisantes de Campo verdes y amarillos, suministrando mercados en Asia, Europa y África. Rusia y Ucrania han ampliado su papel en las exportaciones globales de guisantes en los últimos años, mientras que Australia y Francia producen tanto para el mercado interno como para la exportación.
La demanda de Guisantes de Campo está aumentando a medida que los fabricantes de alimentos buscan fuentes de Proteínas sostenibles y de origen vegetal. Los avances en la extracción de Proteína de Guisante han impulsado el crecimiento en los sectores alternativos de lácteos y carnes. También hay un interés creciente en cadenas de suministro de Guisantes de Campo trazables, no transgénicos y orgánicos para cumplir con las expectativas de etiquetado limpio de los consumidores.
Los fabricantes procesan los Guisantes de Campo en guisantes partidos, harinas, ingredientes proteicos y productos envasados para el comercio minorista. Muchos ofrecen soporte de desarrollo de productos, molienda personalizada y cumplimiento de certificaciones para compradores B2B en los sectores de alimentos, alimentación animal y nutracéuticos.
Guisantes de Campo a granelLos productos suelen enviarse en sacos de 25–50 kg, contenedores de 1 tonelada o cargas a granel. Los compradores pueden especificar contenido de humedad, clasificación por tamaño y niveles de pureza. Algunos proveedores también ofrecen guisantes prelimpiados y pulidos para aplicaciones de grado alimenticio.
Los servicios de marca privada permiten a las marcas lanzar productos elaborados con Guisantes de Campo bajo su propia imagen. Estos pueden incluir guisantes secos para venta al por menor, mezclas de sopa envasadas o polvos de Proteína de Guisante. El soporte puede incluir envasado, etiquetado y aprobación regulatoria.
Guisante de Campo OrgánicoLos productos se cultivan sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, de acuerdo con los estándares de certificación orgánica. Cada vez más se buscan en mercados de alimentos saludables premium y por marcas que apuntan a consumidores conscientes de la sostenibilidad.
Encuentra verificadosProveedores de Guisantes de Campoen Nutrada para comparar ofertas, solicitar cotizaciones y conectar con socios de confianza. Utiliza elMercadopara explorar proveedores certificados que ofrecen los volúmenes, especificaciones y documentación que su empresa requiere.
No similar suppliers available.
Encuentra el proveedor adecuado para tus ingredientes alimentarios en menos de un minuto con Nutrada. Nutrada - Aprovisionamiento simplificado.