Guisantes Verdes, también conocidos como Guisantes de jardín, son una legumbre básica valorada por su sabor dulce, su color vibrante y su amplia utilidad en la cocina mundial. Ya sean frescos, congelados o secos, los Guisantes Verdes se utilizan ampliamente en sopas, purés, ensaladas y en formulaciones modernas de alimentos de origen vegetal. Nutrada conecta a compradores profesionales con proveedores verificados de Guisantes Verdes que ofrecen formatos enteros, partidos, en harina y granulados para aplicaciones industriales, minoristas o de marca privada.
Guisantes Verdes (Pisum sativum) son legumbres redondas que se cosechan antes de madurar por completo. Por eso tienen un color verde brillante y una textura blanda. A menudo se utilizan en platos populares europeos y asiáticos. A la gente le gustan los Guisantes Verdes por su dulzor suave y sus beneficios para la salud. Los Guisantes Verdes ofrecen proteína de origen vegetal, fibra y vitaminas importantes.
Este producto es un ingrediente clave en alimentos congelados y sopas. Además, se están volviendo más comunes en las alternativas cárnicas de origen vegetal.
Los Guisantes Verdes vienen en diferentes tipos para uso comercial, tales como:
Los Guisantes partidos son populares para sopas y purés porque se cocinan rápidamente. La harina y los granulados se usan a menudo en repostería sin gluten, en productos proteicos y en aperitivos con ingredientes sencillos. Los Guisantes Verdes, ya sean congelados o secos, son dulces y de color brillante. Se diferencian deGuisantes AmarillosoGuisantes Marrowfat, que son más ricos en almidón.
Algunos tipos comunes de Guisantes Verdes secos incluyen: Columbia, Cruiser, Lincoln, Petit Pois y Wando. Cada tipo tiene su propio dulzor, tamaño y textura. Esta variedad permite diferentes recetas y capacidades de producción.
Los Guisantes Verdes suelen recolectarse en primavera o a principios del verano, según el clima. Una vez recogidos, los Guisantes Verdes frescos se congelan o se secan rápidamente para mantener su sabor y valor nutricional. Este proceso asegura un suministro constante durante todo el año para productores de alimentos y compradores a granel.
Los Guisantes Verdes se cultivan en varias zonas agrícolas importantes:
Estos países tienen cadenas de suministro y plantas de procesamiento sólidas, lo que garantiza buena calidad y una gran capacidad de exportación.
Los Guisantes Verdes se han cultivado durante cientos de años, remontándose a la antigüedad. Hoy en día, se están volviendo populares en alimentos de origen vegetal. La demanda de Guisantes Verdes proviene de su uso en Proteína de Guisante, en alternativas cárnicas y en aperitivos aptos para alérgenos. Por ello, los productores también están explorando la harina de Guisantes Verdes y el aislado para productos no lácteos y ricos en proteína.
El mercado global de ingredientes derivados del guisante está en expansión, especialmente en áreas centradas en ingredientes naturales y alimentos sostenibles. En Estados Unidos, las importaciones de Guisantes Verdes cayeron un 9.7% en 2023 debido a cambios comerciales y a una mayor adquisición local.
Nutrada conecta a compradores con fabricantes certificados de Guisantes Verdes. Ofrecen diferentes calidades y formatos. Los envíos al por mayor siempre se realizan en embalaje seguro para alimentos. Su peso puede variar desde 5 kilogramos hasta sacos grandes de 1000 kilogramos. Cada envío debe ir siempre acompañado de documentación completa, incluidos informes de pesticidas, análisis microbiológicos y especificaciones.
Compre Guisantes Verdes a granel, ya sean enteros, partidos o molidos; son ideales para elaborar productos alimenticios, aperitivos o productos alimentarios naturales. Los proveedores de Nutrada ofrecen diferentes niveles de certificación, orígenes y presentaciones.
¿Busca hacer crecer su marca con productos listos para la venta al por menor? Nutrada le conecta con proveedores que ofrecen servicios de marca privada, incluidos etiquetado, envasado y cumplimiento de las normativas locales. Puede elegir entre Guisantes Verdes secos en bolsas o frascos de 100g, 250g o 500g.
Los Guisantes Verdes orgánicos se cultivan sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos. Cumplen con normas de certificación orgánica, ya sea USDA, UE u otra norma local. Puede encontrar varias presentaciones en Nutrada, como formas enteras y partidas. Se envasan en materiales que evitan la luz y la humedad para asegurar su frescura.
Nutrada facilita la conexión con proveedores certificados de Guisantes Verdes. Desde la compra a granel hasta el envasado con marca, le ayudamos a encontrar proveedores que se centran en la calidad y la fiabilidad. Explore proveedores de Guisantes Verdes en Nutrada hoy y compre directamente desde la fuente.
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