Guisantes Amarillos son una leguminosa rica en nutrientes con aplicaciones amplias en la cocina tradicional y la fabricación moderna de alimentos de origen vegetal. Con su textura suave y sabor delicado y terroso, los Guisantes Amarillos son un ingrediente básico en sopas, purés y Proteínas veganas. Nutrada te conecta con proveedores experimentados de Guisantes Amarillos que ofrecen calidad constante en formatos enteros, partidos y en harina, ideales para abastecimiento a granel, servicios de alimentos y desarrollo de marca privada.
Guisantes Amarillos (Pisum sativum) son Guisantes de Campo que se cosechan cuando están completamente maduros y secos para mantener su color dorado. Cuando se cocinan, tienen una textura cremosa y a menudo se usan en productos alimenticios como sopas, guisos y diversos platos regionales.
Su sabor suave y su alto contenido de proteínas hacen que los Guisantes Amarillos también sean un ingrediente popular en alimentos de origen vegetal. Un ejemplo de esto esProteína de Guisanteaislado, que se utiliza como sustituto de la carne por veganos. Aunque los Guisantes Amarillos son similares aGuisantes Verdes, también se les compara conGuisantes BlancosyGuisantes Marrowfatsegún qué tan bien se cocinan o muelen. En comparación conGarbanzos, los Guisantes Amarillos tienen un sabor más suave.
Los Guisantes Amarillos están disponibles en diferentes tipos, cada uno adecuado para usos culinarios y comerciales específicos:
Los compradores pueden seleccionar el tipo de Guisantes según su uso. Esto ayuda a crear los mejores productos en aplicaciones comerciales.
Los Guisantes Amarillos generalmente se plantan en primavera y se cosechan desde finales del verano hasta principios del otoño, dependiendo de la zona. Después de la cosecha, se limpian, secan y clasifican. Este proceso ayuda a mantenerlos estables en los estantes y listos para el envío alrededor del mundo. Debido a que los Guisantes Amarillos duran mucho tiempo y se pueden almacenar a granel, son un ingrediente habitual para fabricantes y procesadores durante todo el año.
Los principales países productores de Guisantes Amarillos son:
Canadá ha sido durante mucho tiempo el principal exportador de Guisantes Amarillos, particularmente a China e India. Sin embargo, para 2023, Rusia ha comenzado a exportar más Guisantes Amarillos a India que Canadá. Esto muestra cambios en el comercio global impulsados por el precio y la logística.
Los Guisantes Amarillos se han cultivado durante muchos años y siguen siendo importantes en las dietas de Europa, Asia y Norteamérica. Recientemente, se han vuelto populares en el movimiento de alimentos de origen vegetal. Algunos factores del mercado que han causado esto son:
En 2023, el mercado global de Guisantes, que incluye Guisantes Amarillos, tenía un valor de $6.3 mil millones. Se espera que crezca un 4.5% cada año, alcanzando $8.9 mil millones para 2030. Tendencias como las preferencias por productos naturales, fuentes diversas de proteínas y cambios en el comercio están afectando los hábitos de compra. Los precios de los Guisantes Amarillos pueden variar,con Rusia ofreciendo a menudo precios más bajos que Canadá, lo que les ayuda a competir globalmente.
Nutrada ofrece acceso fácil a productores certificados de Guisantes Amarillos. Estos Guisantes vienen como enteros, partidos, harina y copos. Se envasan en sacos multicapa que pesan entre 10 y 50 kg. Los Guisantes Amarillos de los proveedores de Nutrada incluyen trazabilidad completa, Certificados de Análisis (COAs) y documentos para pruebas de pesticidas y microbianas.
Los formatos a granel funcionan bien para grandes productores de alimentos, fabricantes de sopas y desarrolladores de proteínas de origen vegetal. Puedes solicitar características específicas como origen, certificaciones y cantidad mínima de pedido para satisfacer tus necesidades de producción.
¿Buscas crear tu propio producto de Guisantes Amarillos? Nutrada te conecta con proveedores de marca privada que ofrecen opciones listas para usar en bolsas o frascos de 100 g, 250 g y 500 g. Nuestros socios suelen ayudar con el etiquetado, el diseño del embalaje y se aseguran de que su producto cumpla con las regulaciones (locales).
Los Guisantes Amarillos orgánicos se cultivan sin químicos artificiales y siguen las normas orgánicas. Están disponibles como guisantes enteros, guisantes partidos o harina. El embalaje los protege de la luz y la humedad, asegurando que se mantengan frescos para el envío mundial.
Si necesitas Guisantes Amarillos para procesamiento, envasado de marca privada u opciones orgánicas certificadas, Nutrada te conecta con proveedores aprobados de Guisantes. Usa Nutrada para encontrar proveedores de Guisantes Amarillos y hacer tu proceso de abastecimiento más fácil, confiable y trazable.
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