Guisantes Blancos son una leguminosa suave y adaptable, ampliamente utilizada en cocinas de todo el mundo. Con una textura suave y un sabor neutro, ofrecen flexibilidad en sopas, curris, ensaladas y en la elaboración de alimentos de origen vegetal. Nutrada conecta a productores de alimentos y compradores de ingredientes con proveedores verificados de Guisantes Blancos que ofrecen formatos a granel adecuados para el procesamiento comercial, el envasado minorista y el desarrollo de marcas privadas.
Los Guisantes Blancos son Guisantes Verdes maduros (Pisum sativum) que se han dejado secar completamente en la vaina y ponerse pálidos/blancos de forma natural. A diferencia de los Guisantes Verdes frescos, estos Guisantes suelen secarse, lo que los hace más firmes y les da un sabor suave y a nuez. A menudo se utilizan en platos tradicionales de Europa, el sur de Asia y Norteamérica. Se pueden encontrar en guisos, cazuelas y curris picantes.
Los Guisantes Blancos tienen un perfil de almidón similar al demarrowfatGuisantes, por lo que pueden convertirse en harinas como las deCaupíoGuisantes Amarillos. En la producción de alimentos, los Guisantes Blancos se utilizan cada vez más para snacks ricos en Proteínas, como agentes espesantes y en harinas sin gluten.
Los Guisantes Blancos están disponibles en distintos tipos para diversos usos:
Los Guisantes partidos y la harina se encuentran comúnmente en comidas instantáneas, snacks y productos horneados. Los Guisantes enteros son excelentes para sopas y conservas. Los compradores pueden seleccionar el tipo de Guisantes Blancos según el tiempo de cocción, la textura deseada o los productos que necesiten.
Los Guisantes Blancos se plantan típicamente en primavera y se cosechan desde finales del verano hasta principios del otoño. Después de la cosecha, se secan y procesan para que puedan utilizarse durante todo el año. Su larga vida útil los convierte en una opción popular tanto para la producción estacional como para la de todo el año.
Los principales productores de Guisantes Blancos son Canadá, Estados Unidos y algunos países europeos. Estos lugares tienen los climas adecuados para buenos rendimientos de cultivo y utilizan sistemas modernos tras la cosecha para asegurar que sus Guisantes cumplan con las normas globales de calidad y seguridad.
Los Guisantes Blancos se venden mayoritariamente como Guisantes secos.Canadá y Rusia son los principales exportadores, mientras que India y China son los mayores importadores. El mercado está influenciado por las opciones alimentarias locales y la disponibilidad de otras legumbres comoLentejasyGarbanzos.
Los Guisantes Blancos han sido durante mucho tiempo una parte clave de las dietas en Europa y Asia. Están ganando popularidad en los mercados de productos vegetales y sin gluten debido a su alto contenido de Proteínas y su sabor suave.
La necesidad de Proteínas naturales de origen vegetal está impulsando nuevos productos elaborados a partir de Guisantes Blancos, como:
En 2023, el mercado mundial de Guisantes, incluidos los Guisantes Blancos, valía aproximadamente $6.3 billion. Se espera que crezca un 4.5% cada año, alcanzando $8.9 billion para 2030. Los factores clave que impulsan este crecimiento son el enfoque en la sostenibilidad, la salud y los cambios en los hábitos alimentarios con legumbres.
Nutrada ofrece una red que te conecta con fabricantes de Guisantes Blancos de alta calidad. Estos Guisantes están disponibles a granel para el procesamiento de alimentos, la mezcla de ingredientes y el envasado minorista. Normalmente se presentan en bolsas multicapa aptas para alimentos que pesan entre 10 y 50 kg. Cada pedido incluye documentos importantes, como especificaciones, certificaciones de seguridad alimentaria y diversos análisis de residuos.
Los Guisantes Blancos a granel son ideales para fabricantes de sopas, mezclas de Proteínas y comidas preparadas. Nutrada te ayuda a conseguir Guisantes enteros, Guisantes partidos y harina de Guisantes. Solo incluimos productores, importadores y exportadores certificados en nuestras listas. Esto garantiza que obtengas ingredientes certificados y de alta calidad a granel.
¿Estás pensando en crear tus propios Guisantes Blancos de marca privada? Nutrada conecta marcas con proveedores que ofrecen servicios de envasado para tamaños de venta al por menor comunes, como 100g, 250g y 500g. El servicio de nuestros proveedores cubre el cumplimiento de etiquetas, el llenado de bolsas y la ayuda con el diseño. Es ideal para minoristas orgánicos, tiendas de alimentos saludables y comercios electrónicos.
Los Guisantes Blancos orgánicos se cultivan sin usar pesticidas o fertilizantes sintéticos. Cumplen con estándares orgánicos como USDA, JAS y la normativa orgánica de la UE. Puedes encontrarlos como Guisantes enteros, Guisantes partidos o en harina. Se envasan en bolsas selladas y resistentes a la humedad para mantenerlos frescos y trazables.
Si necesitas Guisantes secos para uso industrial, envasado minorista u opciones orgánicas, Nutrada te conecta con proveedores confiables de Guisantes Blancos. Encuentraproveedores de Guisantesa través de Nutrada para facilitar tu abastecimiento. Ofrecemos información clara sobre la cadena de suministro y soporte personal.
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