Guisantes Arce, una legumbre tradicional pero cada vez más relevante, son apreciados por su textura firme, sabor a nuez y versatilidad tanto en las industrias alimentaria como de piensos. Ampliamente utilizados en la cocina británica y en aplicaciones agrícolas, los Guisantes Arce están disponibles en formatos a granel adecuados para fabricantes, proveedores de servicios de alimentación y suministradores de nutrición animal. Nutrada conecta compradores con proveedores verificados de Guisantes Arce que ofrecen formatos secos, partidos, molidos y procesados para satisfacer diversas necesidades comerciales.
Guisantes Arce, un tipo de Pisum sativum (Guisantes de Campo), son generalmente pequeños, redondos y tienen un color que va del marrón oscuro al púrpura. Se caracterizan por su consistencia densa y rica en almidón y un sabor ligeramente dulce y terroso. A menudo usados en platos clásicos británicos como el puré de Guisantes, los Guisantes Arce también funcionan bien en sopas, guisos, ensaladas y otras comidas de origen vegetal. Aparte de los fines culinarios, son valorados en la alimentación del ganado como una fuente sostenible tanto de proteína como de almidón.
Los Guisantes Arce se venden mayormente como Guisantes Enteros secos, pero también están disponibles en otras formas que pueden usarse en alimentación y agricultura. Estas incluyen:
Estas diferentes formas ofrecen flexibilidad para muchos usos, como piensos para animales y mezclas de harina con Guisantes.
Los Guisantes Arce se plantan en primavera y se cosechan desde finales del verano hasta principios del otoño. Después de ser recogidos, se secan y limpian para mantenerlos frescos y en buen estado. Si se almacenan y envasan adecuadamente, los Guisantes Arce pueden encontrarse en los mercados mayoristas durante todo el año.
Los principales productores de Guisantes Arce son:
Los Guisantes Arce comenzaron como parte de la cocina británica, pero ahora se están volviendo populares debido al aumento de las dietas basadas en plantas y la agricultura sostenible. Tienen un color marrón-rojizo único y son demandados en los mercados de aperitivos y piensos para animales. Los Guisantes Arce destacan por su piel gruesa y su sabor terroso, que es diferente de otros tipos comoGuisantes Blancoso más suavesGuisantes Marrowfat. Todos estos Guisantes pueden usarse en alimentos secos o enlatados.
En 2021, Canadá exportó alrededor de 2.76 millones de toneladas métricas de Guisantes, principalmente a Asia, incluyendo China, Japón e India. Sin embargo, la producción cayó un 50.8% en comparación con el año anterior debido a condiciones adversas. Aun así, se espera que el mercado global de Guisantes crezca un 4.3% anual entre 2023 y 2028. Este crecimiento se debe a que más personas se preocupan por la salud, a la creciente demanda de Proteínas de origen vegetal y a los diferentes usos en alimentos y piensos para animales.
Nutrada cuenta con una plataforma fiable para el abastecimiento a granel de Guisantes Arce de alta calidad. Los fabricantes ofrecen estos Guisantes Enteros, partidos o procesados, y se presentan en bolsas multicapa seguras que pesan entre 10 y 50 kg. Para garantizar la calidad y cumplir las normativas, nuestros proveedores suelen proporcionar documentos importantes como certificados de seguridad alimentaria, pruebas de residuos de pesticidas y especificaciones.
Los Guisantes Arce a granel son ideales para procesadores de alimentos, fabricantes de snacks y productores de piensos. Nutrada ofrece opciones de abastecimiento basadas en ubicación, certificación y formato, asegurando calidad y suministro constantes para apoyar las necesidades de producción.
¿Está considerando un producto de marca blanca? Nutrada puede conectarle con proveedores que ofrecen envasado para Guisantes Arce en tamaños de 100g, 250g o 500g. Los servicios de marca blanca de nuestros proveedores incluyen ayuda con la imagen de marca, el etiquetado y las normativas alimentarias para los mercados minoristas o de exportación.
Los Guisantes Arce certificados como orgánicos se cultivan sin químicos sintéticos y se procesan para cumplir con estándares orgánicos como USDA y EU organic. Normalmente se comercializan enteros o molidos y se envasan en bolsas selladas y resistentes a la humedad para mantenerlos frescos y garantizar la calidad.
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