Furnizori de Mazăre Dun - en-gros & în vrac

Ce sunt Mazăre Dun?

Mazăre Dun (Pisum sativum) sunt o varietate dede câmpMazărecu o culoare distinctă, de la maro la verde-olive. Sunt apreciate pentru conținutul ridicat de proteine, aroma delicată și versatilitatea în aplicații alimentare și pentru furaje. Mazăre Dun sunt folosite în supe, gustări, pentru măcinat în făină și ca ingredient proteic pentru produse pe bază de plante. În nutriția animală, oferă o opțiune de furaj sustenabilă și bogată în nutrienți.

Tipuri, varietăți și forme

Mazăre Dun sunt disponibile în mai multe forme comerciale:

Mazăre Dun întregi: Folosite pentru gătit, măcinat sau ca furaj.
Mazăre Dun despicate: Populare în supe, curry-uri și mese gata de consum.
Făină: Pentru produse de panificație fără gluten, gustări și paste.
Proteine (izolat/concentrat): Incorporate în produse din carne pe bază de plante, pulberi proteice și nutriție sportivă.
Mazăre pentru furaje: Pentru dietele animalelor și pentru acvacultură.

Alte tipuri deMazărepe Nutrada, sunt:Black Matpe, Năut, Mazăre verdeeas, Mazăre Arțareas, Mazăre Marrowfateas, Mazăre Pigeoneas, Mazăre albăeas, Mazăre galbenăeas.

Sezonul de recoltare

Mazăre Dun sunt plantate la începutul până la mijlocul primăverii și recoltate vara. Preferă climate mai răcoroase și soluri bine drenate. Randamentele tipice pentru producția de calitate alimentară variază între 2.5 și 4.5 tone pe hectar, calitatea fiind determinată de păstrarea culorii, nivelurile de proteine și conținutul scăzut de umiditate. Momentul recoltării este critic pentru a minimiza crăparea și decolorarea.

Țări producătoare

Australia este principalul producător și exportator de Mazăre Dun, furnizând piețe din Asia, Orientul Mijlociu și Europa. Noua Zeelandă produce, de asemenea, Mazăre Dun de înaltă calitate pentru consum intern și export. Volume mai mici sunt cultivate în Canada și în alte regiuni temperate.

Tendințe

Mazăre Dun câștigă teren pe piețele globale datorită potrivirii lor pentru diete fără gluten, pe bază de plante și bogate în proteine. Producătorii explorează noi aplicații, cum ar fi gustări pe bază de mazăre, paste îmbogățite cu proteine și formulări alimentare fără alergeni. Există, de asemenea, o cerere crescută pentru Mazăre Dun cultivate trasabil și sustenabil, în conformitate cu tendințele etichetării curate și agriculturii regenerative.

Producători de Mazăre Dun

Producătorii procesează Mazăre Dun în mazăre despicate, făinuri, proteine și produse ambalate. Mulți colaborează direct cu fermierii pentru a asigura calitate constantă și trasabilitate, oferind certificate de analiză și conformitate cu reglementările de siguranță alimentară.

Produse în vrac din Mazăre Dun

Mazăre Dun vracprodusele sunt, de obicei, furnizate în saci de 25–50 kg, containere de 1 tonă sau transporturi vrac neambalate. Cumpărătorii specifică adesea clasificarea pe mărime, conținutul de umiditate și nivelurile de puritate pentru a îndeplini cerințele produsului. Mazărea Dun pentru consum uman poate fi pre-curățată și lustruită înainte de expediere.

Mazăre Dun marcă privată

Opțiunile de marcă privată permit brandurilor să introducă produse pe bază de Mazăre Dun sub propriul lor brand. Ofertele pot include mazăre uscată ambalată, amestecuri pentru supe sau pulberi proteice. Serviciile pot include formulare, ambalare și asistență reglementară.

Mazăre Dun organică

Mazăre Dun organicăprodusele sunt cultivate fără îngrășăminte sintetice sau pesticide, în conformitate cu standardele de certificare ecologică. Ele sunt deosebit de populare în rândul brandurilor care se adresează consumatorilor eco-conștienți și piețelor premium de alimente sănătoase.