Peltoherneet (Pisum sativum) ovat viileän kauden palkokasvi, jota viljellään sekä ihmisten ravinnoksi että eläinrehuksi. Tunnettuina korkeasta proteiinipitoisuudestaan ja sopeutumiskyvystään niitä käytetään laajasti keitoissa, välipaloissa, kasvipohjaisissa Proteiinit, sekä viljelykiertokasvina maaperän hedelmällisyyden parantamiseksi. Peltoherneitä voidaan käyttää kokonaisina, halkaistuina tai jalostaa jauhoksi ja proteiiniainesosiksi.
Peltoherneet ovat saatavilla useissa lajikkeissa ja jalostusmuodoissa:
Muita tyyppejäHerneetNutrada-alustalla ovat:Musta matpe, Kikherneet, Dun Herneeteas, Peltoherneeteas, Vihreät Herneeteas, Vaahtera Herneeteas, Marrowfat Herneeteas, Pigeon Herneeteas, Valkoiset Herneeteas, Keltaiset Herneeteas.
Peltoherneet istutetaan yleensä varhain keväällä ja korjataan keskikesällä tai myöhään kesällä ilmastosta riippuen. Ne menestyvät lauhkeilla alueilla, joissa on kohtalainen sademäärä. Keskimääräiset sadot elintarviketuotannossa ovat 2,5–4,5 tonnia hehtaarilta. Oikeaan aikaan korjaaminen on olennaista värin, proteiinipitoisuuden ja säilyvyyden ylläpitämiseksi.
Suuria tuottajamaita ovat Kanada, Venäjä, Kiina, Intia ja Yhdysvallat. Kanada on johtava vihreiden ja keltaisten peltoherneiden viejä, toimittaen markkinoille Aasiassa, Euroopassa ja Afrikassa. Venäjä ja Ukraina ovat laajentaneet rooliaan maailmanlaajuisissa hernevienneissä viime vuosina, kun taas Australia ja Ranska tuottavat sekä kotimarkkinoille että vientiin.
Peltoherneiden kysyntä kasvaa, kun elintarviketuottajat hakevat kestäviä ja kasvipohjaisia proteiinilähteitä. Kehitys Herneproteiini erotustekniikoissa on vauhdittanut kasvua vaihtoehtoisissa maitotuotteissa ja lihatuotteissa. Lisäksi kiinnostus jäljitettävyyteen, GMO-vapauteen ja luomuketjuihin kasvaa puhtaan etiketin kuluttajien odotusten täyttämiseksi.
Valmistajat jalostavat peltoherneitä halkaistuiksi herneiksi, jauhoiksi, proteiiniainesosiksi ja pakatuiksi vähittäistuotteiksi. Monet tarjoavat tuotekehitysapua, räätälöityä jauhatuspalvelua ja sertifikaattien noudattamista elintarvike-, rehu- ja ravintolisäsektorin B2B-ostajille.
Irto-Peltoherne-tuotteet lähetetään yleisesti 25–50 kg pusseissa, 1 tonnin säkeissä tai irtolasteina.Ostajat voivat määrittää kosteuspitoisuuden, kokoluokituksen ja puhtausasteet. Jotkut toimittajat tarjoavat myös esipestyjä ja kiillotettuja herneitä elintarvikelaatuisia sovelluksia varten.
Yksityisbrändipalvelut mahdollistavat brändeille tuotteiden lanseeraamisen, jotka on tehty peltoherneistä oman brändin alla. Näitä voivat olla kuivatut Herneet vähittäismyyntiin, pakatut keitosekoitukset tai Herneproteiini-jauheet. Tuki voi kattaa pakkaamisen, etikettien laatimisen ja sääntelyhyväksynnät.
Luomu PeltoherneLuomu peltohernetuotteet viljellään ilman synteettisiä torjunta-aineita tai lannoitteita organisten sertifiointistandardien mukaisesti. Niitä haetaan yhä enemmän premium-terveysruokamarkkinoilla ja brändeiltä, jotka tähtäävät kestävyystietoisille kuluttajille.
Löydä varmennettujaPeltoherneiden toimittajiaNutrada-alustalla vertaillaksesi tarjouksia, pyytääksesi hintoja ja yhdistyäksesi luotettuihin kumppaneihin. KäytäMarkkinapaikkatutkiaksesi sertifioituja toimittajia, jotka tarjoavat volyymit, spesifikaatiot ja dokumentaation, jota yrityksesi tarvitsee.
No similar suppliers available.
Löydä oikea elintarvikeraaka-aineiden toimittaja alle minuutissa Nutradan avulla. Nutrada - Hankinta tehty helpoksi.