Kikherneet, myös tunnettuina garbanzo Pavut, ovat ravinteikas palkokasvi, jota arvostetaan kermaisesta koostumuksestaan ja miedosta, pähkinäisestä maustaan. Laajasti käytettynä maailman keittiöissä Kikherneet ovat yhä kysytympiä sekä perinteisissä ruoissa että nykyaikaisissa kasvipohjaisissa sovelluksissa. Nutrada yhdistää sinut kokeneisiin Kikherneet-toimittajiin, jotka tarjoavat Kabuli- ja Desi-lajikkeita eri muodoissa tukemaan suurvolyymista valmistusta, vähittäismyyntiä ja private label -tarpeita.
Kikherneet, tunnettuina myös garbanzo Pavut, ovat terveellisiä palkokasveja. Ne ovat pyöreitä, beige Pavut, jotka tulevat Cicer arietinum -kasvista. Kikherneet kasvatetaan usein alueilla kuten Lähi-itä, Välimeri ja Etelä-Aasia. Niiden kermaisen koostumuksen ja miedon, pähkinäisen maun vuoksi ne ovat suosittuja ruoissa kuten hummus, falafel ja curry-ruoat. Nykyään Kikherneet löytyy myös gluteenittomista ja vegaanisista tuotteista, kuten välipaloista, jauhoista ja kasvipohjaisista Proteiinit.
On kaksi pääasiallista tyyppiä Kikherneet:
Kikherneet esiintyvät eri muodoissa:
Nämä vaihtoehdot antavat valmistajille mahdollisuuden käyttää Kikherneet monissa elintarvikkeissa, valmiista aterioista leivonnaisiin ja terveellisiksi välipaloiksi. Vaikka ne näyttävät ja maistuvat eri tavalla, Kikherneet esiintyvät usein perinteisissä pataruoissa yhdessäKyyhkyherneetjaKeltaiset herneet, Kikherneet ovat kiinteämmän koostumuksen ja rasvaisempia. Tämä tekee niistä erinomaisia ruokiin kuten hummus ja falafel.
Kikherneet kerätään yleensä kerran vuodessa. Lämpimämmillä alueilla ne korjataan myöhäiskeväästä alkukesään. Viileämmillä alueilla sadonkorjuu tapahtuu myöhään kesällä. Keräyksen jälkeen Kikherneet kuivataan ja jalostetaan varastointia varten ja lähetetään ympäri maailmaa.
Intia on suurin Kikherneet-tuottaja ja viejä, jota seuraavat Australia, Turkki ja Pakistan.
Vuonna2023, maailmassa tuotettiin noin 16.52 miljoonaa tonnia Kikherneet. Tämä kasvu johtui kasvavasta kysynnästä terveyskeskeisille ja kasvipohjaisille ruoille. Viimeisten kymmenen vuoden aikana,Kanadan Kikherneet viennit ovat yli kaksinkertaistuneet, pääasiassa ostajille Pakistanissa, Yhdysvalloissa ja Euroopan unionissa.
Kikherneet on kasvatettu tuhansia vuosia ja ne kotoutettiin ensimmäisen kerran Lähi-idässä. Ne ovat terveellisiä, koska ne ovat runsaskuituisia, tarjoavat kasvipohjaisia proteiineja ja niillä on matala glykeeminen indeksi. Tämän vuoksi ne yleistyvät nykyajan elintarvikkeissa. Tällä hetkellä trendeihin kuuluvat kikhernepasta, jauhot gluteenittomaan leivontaan ja välipalat kuten paahdetut Kikherneet. Niiden rooli kasvipohjaisissa ruokavalioissa kasvaa, ja kysyntä lisääntyy sekä kehittyneillä että kehittyvillä markkinoilla.
Nutrada tarjoaa luotettavan alustan ostaa tukkukappaleita Kikherneet suoraan valmistajilta. Yhdistämme sinut sertifioituihin toimittajiin, jotka tarjoavat sekä Kabuli- että Desi-lajikkeita. Nämä toimittajat tarjoavat yleensä tukkupakkauksia 10–50 kg elintarvikekelpoisissa pakkauksissa. Voit myös odottaa saavasi analyysitodistukset, alkuperätodistukset ja torjunta-ainejäämä Testi -tulokset.
Kuivat Kikherneet tukkuna sopivat erinomaisesti suurempiin tuotantoihin. Voit saada niitä kokonaisina, haljennettuina tai jauhona. Kun tilaat tukkuna, saat laadunvarmistusdokumentit, ja niitä on saatavilla lähes ympäri vuoden. Nutrada-verkoston toimittajat toimittavat näitä Kikherneet valmistajille, jauhajille, tukkukauppiaille ja kasvipohjaisille elintarvikeyrityksille.
Harkitsetko omien Kikherneet-pohjaisten tuotteiden valmistamista? Nutrada voi auttaa sinua ottamaan yhteyttä toimittajiin, jotka tarjoavat private label -Kikherneet. Voit valita tyhjiöpakatuista pusseista purkkeihin, valmiina myyntiin. Toimittajamme tarjoavat kokonaisia Kikherneet sekä Kikherneet jauhoa ja -hiutaleita.
Luomu Kikherneet kasvatetaan ilman synteettisiä torjunta-aineita tai lannoitteita noudattaen luomusertifioinnin sääntöjä. Useimmat valmistajat tarjoavat koko valikoiman Kikherneet-muotoja myös luomuvaihtoehtona.
Jos tarvitset Kikherneet tukkuna tai haluat luoda private label -tuotteen, Nutrada voi auttaa. Löydä Kikherneet-toimittajat Nutradasta ja tee hankintaprosessistasi helpompaa selkeällä tiedolla, laadulla ja luotettavuudella.
Löydä oikea elintarvikeraaka-aineiden toimittaja alle minuutissa Nutradan avulla. Nutrada - Hankinta tehty helpoksi.
