Itävallan talviherneet (Pisum sativum arvense) ovat viileän kauden palkokasvi, jota arvostetaan sekä maatalous- että elintarvikekäytössä. Ne tunnetaan kylmänkestävyydestään, typensitojakyvyistään ja roolistaan maaperän terveyden parantamisessa. Vaikka niitä usein istutetaan peitekasviksi tai rehukasviksi, tiettyjä lajikkeita jalostetaan myös ihmisravinnoksi, erityisesti kasvipohjaisissa proteiinivalmisteissa.
Itävallan talviherneitä on saatavana useissa muodoissa käyttötarkoituksesta riippuen:
MuitaHerneetNutradassa ovat:Musta matpe, Kikherneet, DunHerneet, FieldHerneet, VihreätHerneet, VaahteraHerneet, MarrowfatHerneet, PigeonHerneet, ValkoisetHerneet, KeltaisetHerneet.
Nämä herneet istutetaan yleisesti myöhäisestä kesästä myöhäissyksyyn ja korjataan seuraavana keväänä tai alkukesästä. Kylmemmillä alueilla myöhäinen kesäistutus antaa kasville aikaa juurtua ennen talvilepotilaa. Sadot vaihtelevat sijainnin mukaan, mutta voivat saavuttaa 560–3,360 kg biomassaa hehtaaria kohti samalla kun ne sitovat 56–168 kg typpeä hehtaaria kohti.
Itävallan talviherneitä viljellään pääasiassa Yhdysvalloissa, Kanadassa ja osissa Eurooppaa, joissa talvet ovat kylmiä mutta eivät äärimmäisiä. Yhdysvalloissa niitä esiintyy erityisesti Keskilännessä ja Tyynenmeren luoteisosassa. Itä-Euroopan maat ovat myös lisänneet tuotantoa viime vuosina viljelykasvin arvon vuoksi regeneratiivisissa viljelyjärjestelmissä.
Kiinnostus Itävallan talviherneisiin on kasvanut yhdessä kestävien viljelykiertojen ja kasvipohjaisten raaka-aineiden kysynnän kanssa. Jalostusohjelmat tuottavat elintarvikelaatuisia lajikkeita, joilla on korkea proteiinipitoisuus,matala glykeeminen indeksi ja allergeenittomat ominaisuudet. Nämä kehitykset avaavat mahdollisuuksia vegaanisille, gluteenittomille ja puhtaiden tuoteselosteiden markkinoille.
Valmistajat vaihtelevat siementuottajista prosessoijiin, jotka erikoistuvat hernepohjaisiin ainesosiin. Ne toimittavat usein sekä elintarvike- että rehumarkkinoille, tarjoten täydellisen tuoteseurannan, analyysitodistuksia ja elintarviketurvallisuusstandardien mukaisen vaatimustenmukaisuuden.
Itävallan talviherneiden irtotavaraTuotteita on tyypillisesti saatavilla siemeninä 25 kg säkeissä, suurissa säiliöissä tai irtokuormissa sekä elintarvikelaatuisina jauhoina tai proteiiniainesosina. Ostajat pyytävät usein tiettyjä puhtausasteita, kosteuspitoisuutta ja itävyysprosentteja tai yksityiskohtaisia mikrobiologisia spesifikaatioita jalostetuille muodoille.
Yksityismerkkiohjelmat antavat brändeille mahdollisuuden kehittää oman brändinsä alaisia Itävallan talvihernepohjaisia tuotteita. Näihin voi sisältyä kasvipohjaisia juomia, jauhoja tai proteiinijauheita. Palvelut voivat kattaa reseptin kehittämisen, pakkaamisen ja sääntelyvaatimusten noudattamisen.
Luomu Itävallan talviherneetTuotteet on sertifioitu luomustandardien mukaisesti ja kasvatettu ilman synteettisiä lannoitteita tai torjunta-aineita. Niitä kysytään ostajien keskuudessa, jotka etsivät kestäviä ja ympäristöystävällisiä toimitusvaihtoehtoja.
Löydä varmennetutItävallan talviherneiden toimittajatNutradasta vertaillaksesi tarjouksia, pyytääksesi tarjouksia ja ottaaksesi suoraan yhteyttä luotettuihin kumppaneihin. KäytäMarkkinapaikkaatutkiaksesi sertifioituja toimittajia, jotka tarjoavat yrityksesi tarvitsemat määrät, spesifikaatiot ja dokumentaation.
No similar suppliers available.