Leverandører av frosne grønnsaker er overalt, men det er vanskeligere enn det burde være å finne leverandører med konsistente blancheringsprotokoller, riktig IQF-separasjon og fullstendig sporbarhetsdokumentasjon. Nutradas katalog over frosne grønnsaker inkluderer kun sertifiserte leverandører. Kilde IQF Erter (hageerter, petit pois), Brokkoli buketter (20-40mm), hele blader og hakket Spinat, søte maiskjerner, grønne Bønner (kuttede og hele) og blandede grønnsaksblandinger fra europeiske, kinesiske og søramerikanske anlegg. Spesifikasjoner inkluderer blancheringsparametere, toleranser for stykkestørrelse, fargegrader (A/B/C) og dokumentasjon for testing av plantevernmiddelresiduer. Bruksområder inkluderer ferdigretter, foodservice, detaljhandel (frossen) og institusjonell catering.
Frosne grønnsaker fremstilles ved å rengjøre, kutte og fryse nylig høstede avlinger.IQF (Individuelt hurtigfryst)bearbeiding holder hvert stykke adskilt, noe som gjør produktene ideelle for butikksforpakninger og foodservice.BQF (Blokk-hurtigfryst)prosessen fryser grønnsaker i store blokker, godt egnet for industriell produksjon av sauser, supper og ferdigretter.
Leverandører på Nutrada tilbyr et bredt utvalg av frosne grønnsaker tilgjengelig i bulk, private label og økologiske formater. Nedenfor er en oversikt over produkter du kan skaffe gjennom verifiserte leverandører:
Bulkformater leveres i10–20 kg kartonger eller polyposer, som vanligvis brukes av industrielle foredlere, repakkere og distributører innen foodservice.
Detaljister og distributører skaffer frosne grønnsaker under private label i300 g to 2.5 kg pakker, ofte med blandede assorteringer som rotblandinger, wokgrønnsaker eller middelhavsmikser.
Sertifiserte økologiske frosne grønnsaker er et voksende markedssegment, støttet av EU- og USDA-standarder. De er spesielt etterspurt i detaljhandel og helsefokuserte foodservice-kanaler.
Nutrada kobler kjøpere med sertifisertefrosne grønnsaksleverandørerpå tvers av alle produktkategorier, fra rotvekster til bladgrønnsaker. Besøk vårB2B Food Marketplacei dag og sammenlign pålitelige partnere for anskaffelse av frosne grønnsaker.
Finn riktig leverandør for dine matingredienser på under ett minutt med Nutrada. Nutrada - Anskaffelser gjort enkelt.
