Artisjokk Leverandører - Engros & Bulk

Leter du etter sertifiserte leverandører av fryste artisjokker? Nutrada kobler kjøpere med pålitelige partnere som tilbyr IQF- og BQF-artisjokker i flere former for industriell bruk. Fryste artisjokker brukes mye i ferdigretter, antipasti og storkjøkken fordi de har jevn kvalitet og lang holdbarhet.

Hva er fryst artisjokk?

Fryst artisjokk lages av den spiselige blomsterknoppen fra plantenCynara scolymus. Når de er høstet, blir de ytre bladene trimmet, og hjertene, bunner eller kvarter blir bearbeidet og raskt fryst for å bevare friskheten. Fryseteknologi som IQF sikrer at hver bit forblir separat, mens BQF gir kostnadseffektivitet ved håndtering i bulk.

Typer, varianter og former av fryste artisjokker

Fryste artisjokker finnes i en rekke former og prosesseringsmåter:

• Artisjokk bunner: Brukes til fyll og premium ferdigretter.
• Artisjokk terninger: Praktisk for sauser, fyll og frosne måltider.
• Artisjokk halvdeler: Vanlig i antipasti og salater.
• Artisjokk hjerter: Den mest populære formen, brukt i middelhavsretter.
• Artisjokk kvarter: Ideell for frosne blandinger og catering.
• Artisjokk strimler: Brukes i pastasauser, pålegg og supper.

BeggeIQF (individuelt hurtigfryst)ogBQF (hurtigfryst i blokker)formater leveres i stor grad, avhengig av bruksområde og emballasjekrav.

Høstsesong for fryst artisjokk

Høstingen av artisjokk avhenger av produksjonsregionen. I Middelhavsområdet varer hovedsesongen framars til mai, med en mindre høst ioktober til november. Denne sesongvariasjonen påvirker prisene på råvarer. Takket være fryseteknologi er produktet tilgjengelig året rundt, selv om kostnadene kan variere avhengig av avlingens størrelse.

Produserende land

De ledende produsentene av fryste artisjokker er Spania, Italia, Egypt og Peru. Disse landene har gunstige klima og langvarige tradisjoner for dyrking av artisjokk, og leverer både ferske og fryste eksportprodukter til verdensmarkedene.

Trender

Etterspørselen etter fryste artisjokker påvirkes av forbruker- og bransjetrender:

1. Vekst i middelhavskjøkkenet: Økende popularitet i internasjonale matmarkeder.
2. Ferdigretter og bekvemmatsprodukter: Fryste artisjokker er sentrale i pizza, pasta og forhåndskokte retter.
3. Plantebaserte dietter: Økende etterspørsel etter grønnsaksbaserte ingredienser.
4. Gjenoppretting i storkjøkkenet: Restauranter og cateringbedrifter øker bestillingene.

Produsenter av fryst artisjokk

Fryst artisjokk i bulk

Bulkleveranser tilbys i kartonger eller polyposer på10–20 kg, pakket på paller for eksport. IQF er mest vanlig for storkjøkken og detaljhandelsforpakninger, mens BQF-blokker foretrekkes for industriell bruk på grunn av enklere lagring og lavere kostnad.

Private label fryst artisjokk

Private label-programmer lar forhandlere og matmerker lansere fryste artisjokklinjer under eget merke. Emballasjemodeller varierer fra300 g detaljhandelsposertil1 kg familiepakker, med tilpasset design for supermarkeder og distributører.

Økologisk fryst artisjokk

Økologiske fryste artisjokker er sertifisert under EU- og USDA-økologiske standarder. Leverandører legger vekt på kjemikaliefri dyrking, sporbarhet og bærekraftige praksiser. Etterspørselen øker i Europa og Nord-Amerika, spesielt innen premium detaljhandel og spesialmatkanaler.

Leverandører av fryst artisjokk

Nutrada kobler deg med sertifiserteleverandører av fryste artisjokkersom tilbyr IQF- og BQF-artisjokker i flere formater. Du kan også utforske andreleverandører av frosne grønnsakerfor et bredere utvalg. Besøk vårB2B matmarkedi dag og knytt kontakter med pålitelige artisjokkpartnere.