Leverandører av frosne auberginer - engros og store kvanta

Leter du etter sertifiserte leverandører av frossen aubergine? Nutrada kobler kjøpere med pålitelige partnere som tilbyr IQF- og BQF-aubergine i flere kutt. Også kjent som aubergine i Europa, er frossen aubergine mye brukt i middelhavs- og asiatisk matlaging, ferdigretter og frosne grønnsaksblandinger takket være dens glatte tekstur og evne til å absorbere smaker.

Hva er frossen aubergine?

Frossen aubergine (aubergine) produseres av nyhøstede grønnsaker som vaskes, skrelles eller ikke skrelles avhengig av spesifikasjonen, kuttes i terninger, skiver eller julienne, og så raskt fryses.IQF (individuelt hurtigfryst)aubergine sikrer frittflytende biter som er ideelle for detaljhandel og blandinger, mensBQF (blokkhurtigfryst)aubergine brukes i supper, sauser og industriell bearbeiding.

Typer, varianter og former for frossen aubergine

Leverandører tilbyr frossen aubergine i følgende formater:

• Aubergine terninger: Brukes i sauser, curryretter og ferdigretter.
• Aubergine juliennekutt: Tynne strimler for wokblandinger og frosne grønnsaksblandinger.
• Aubergine skiver: Runde eller langsgående skiver, vanlig i frosne middelhavsretter.

Frossen aubergine er ofte inkludert i ratatouille-blandinger sammen medfrossen squashogfrosne paprika.

Høstsesong for frossen aubergine

Auberginer høstes isommer og tidlig høst(juli til september i Europa). I varmere klima er lengre høstesesonger mulig. Frysing sikrer jevn levering året rundt for industri-, detaljhandels- og storkjøkkenmarkedene.

Produserende land

De viktigste landene som produserer og eksporterer frossen aubergine inkluderer:

1. Kina: En ledende global eksportør av frossen aubergine i terning- og skiveformater.
2. Tyrkia: Stor produsent av både fersk og frossen aubergine for de europeiske og mellomøstlige markedene.
3. Spania og Italia: Viktige leverandører i Middelhavet, som ofte leverer frossen aubergine til ratatouille og lignende blandinger.
4. India: Produserer frossen aubergine for både innenlandske og eksportmarkeder.

Trender

Etterspørselen etter frossen aubergine formes av flere bransje- og forbrukertrender:

• Vekst i middelhavskjøkkenet: Aubergine er sentral i retter som ratatouille og moussaka.
• Etterspørsel i asiatisk matlaging: Aubergine brukes mye i wokretter og curryretter.
• Bekvemmelighet: Ferdigkuttet frossen aubergine reduserer tilberedningstiden for produsenter og storkjøkken.
• Grønnsaksblandinger: Ofte kombinert med squash, paprika ogfrosne løk.

Produsenter av frossen aubergine

Frossen aubergine i bulk

Frossen aubergine i bulk leveres i10–20 kg kartonger eller polyposer. IQF-kutt foretrekkes for detaljhandel og ompakking, mens BQF-formater brukes til industrielle supper, sauser og puréer.

Frossen aubergine med privat merke

Detaljister og distributører kan skaffe frossen aubergine under privat merke i300 g til 1 kg pakker, ofte plassert i frosne assortimenter i middelhavsstil.

Økologisk frossen aubergine

Økologisk frossen aubergine, sertifisert under EU- og USDA-standarder, blir stadig mer populær i premium detaljkanaler, spesielt i Europa.

Leverandører av frossen aubergine

Nutrada kobler deg med sertifiserte leverandører av frosne grønnsaker som tilbyr IQF- og BQF-aubergine i flere formater. Du kan også utforske andreleverandører av frosne grønnsakerfor flere innkjøpsmuligheter. Besøk vårB2B matmarkedi dag og knytt kontakt med pålitelige auberginepartnere.