Frysetørket grønnsaker beholder opptil 97% av sitt opprinnelige næringsinnhold, men bare når de prosesseres korrekt. Inkonsistente leverandører leverer produkter med fargeforringelse, uønskede smaker eller fuktighetsnivåer som svekker påstander om 3-års holdbarhet. Nutrada's sertifiserte Frysetørket grønnsaker-leverandører gir full prosessdokumentasjon. Kilder inkluderer Frysetørket Erter, søt Mais, Spinat (hele blader eller pulver), Brokkoli buketter, paprika (rød, grønn, gul), og spesialvarer som Frysetørket Sopp og Edamame. Tekniske spesifikasjoner inkluderer fuktighetsinnhold (<2-4%), bulk tetthet, rehydreringsstid og fargebevaringsscore. Anvendelser spenner over utendørs-/campingmåltider, instant-supper, babymat, premiummat til kjæledyr og komponenter i måltidskit.
Frysetørket grønnsaker lages ved å fjerne vann fra ferske råvarer ved lave temperaturer gjennom sublimering. Denne prosessen bevarer opprinnelig farge, smak, tekstur og næringsstoffer samtidig som den gir grønnsakene lang holdbarhet. Frysetørket grønnsaker er lette, enkle å transportere og raske å rehydrere, noe som gjør dem til en kjerneingrediens i supper, sauser, snacks, ferdigretter og ernæringspulver.
Frysetørket grønnsaker finnes i mange formater tilpasset ulike bruksområder i næringsmiddelindustrien. På Nutrada-plattformen finner du leverandører for følgende typer:
Engrosformat leveres i 10–25 kg forseglede, matgodkjente sekker eller kartonger, med holdbarhet opptil 24 måneder. Engrossourcing sikrer konsistens, pålitelighet og kostnadseffektivitet for matprodusenter.
Private label-alternativer er tilgjengelige for pulver, flak og hele grønnsaker i salgsklare emballasjer som glass, single-dose poser eller gjenlukkbare poser. Dette passer merker innen krydder, snacks og helsekostsektoren.
Økologisk-sertifiserte grønnsaker dyrkes uten syntetiske plantevernmidler eller kunstgjødsel og prosesseres under EU Organic- eller USDA Organic-sertifisering. Økologiske pulver, flak og hele biter er stadig mer etterspurt i clean-label- og bærekraftsorienterte produktserier.
Nutrada kobler kjøpere med sertifiserteleverandører av Frysetørket grønnsakerpå tvers av Asia, Nord-Amerika, Europa og videre. Hvert leverandørprofil inkluderer produktformater, sertifiseringer og prosesseringsdetaljer for å støtte informerte sourcing-beslutninger. Besøk vårB2B matmarkedi dag!
Finn riktig leverandør for dine matingredienser på under ett minutt med Nutrada. Nutrada - Anskaffelser gjort enkelt.
