Markert (Pisum sativum) er en kaldsonebelgfrukt som dyrkes både for menneskelig konsum og som dyrefôr. Kjent for sitt høye proteininnhold og sin tilpasningsevne, brukes de mye i supper, snacks, plantebaserte Proteiner, og som en vekselavling for å forbedre jordens fruktbarhet. Markert kan konsumeres hele, splittede, eller foredles til mel og proteiningredienser.
Markert er tilgjengelige i flere varianter og bearbeidingsformater:
Andre typer avErterpå Nutrada, er:Svart matpe, Kikerter, Dun PErter, Field PErter, Grønne PErter, Lønn PErter, Marrowfat PErter, Due PErter, Hvite PErter, Gule PErter.
Markert plantes vanligvis tidlig på våren og høstes i midt- til sensommeren, avhengig av klimaet. De trives i tempererte områder med moderat nedbør. Gjennomsnittlige avlinger ligger mellom 2,5 og 4,5 tonn per hektar for matvareproduksjon. Høsting på riktig stadium er viktig for å bevare farge, proteinnivåer og holdbarhet.
Store produsenter inkluderer Canada, Russland, Kina, India og USA. Canada er en ledende eksportør av grønne og gule Markert, og leverer markeder i Asia, Europa og Afrika. Russland og Ukraina har utvidet sin rolle i globale erteeksporter de siste årene, mens Australia og Frankrike produserer både for hjemmemarkedet og eksport.
Etterspørselen etter Markert øker ettersom matprodusenter søker bærekraftige og plantebaserte proteinkilder. Fremskritt innen utvinning av Erteprotein har drevet veksten i alternative meieri- og kjøttsektorer. Det er også en økende interesse for sporbare, ikke-GMO og økologiske Markert-forsyningskjeder for å møte forbrukeres forventninger om rene ingredienser.
Produsenter bearbeider Markert til splittede Erter, mel, proteiningredienser og pakkede detaljprodukter. Mange tilbyr produktutviklingsstøtte, tilpasset kverning og sertifiseringskompatibilitet for B2B-kunder i mat-, fôr- og kosttilskuddsektoren.
Bulk Markertprodukter sendes vanligvis i 25–50 kg sekker, 1-tonns storsekker eller i bulk. Kjøpere kan spesifisere fuktinnhold, størrelseklassifisering og renhetsnivåer. Noen leverandører tilbyr også forhåndsrensede og polerte Erter for matvareapplikasjoner.
Private label-tjenester lar merker lansere produkter laget av Markert under sin egen merkevare. Dette kan inkludere tørkede Erter for detaljhandel, pakkede suppeblandinger eller Erteproteinpulver. Støtte kan omfatte emballasje, merking og regulatorisk godkjenning.
Økologisk Markertprodukter dyrkes uten syntetiske plantevernmidler eller gjødsel, i samsvar med økologiske sertifiseringsstandarder. De etterspørres i økende grad i premium helsematmarkeder og av merker som retter seg mot bærekraftsbevisste forbrukere.
Finn verifiserteMarkert-leverandørerpå Nutrada for å sammenligne tilbud, be om pristilbud, og koble til pålitelige partnere. BrukMarkedsplassfor å utforske sertifiserte leverandører som tilbyr volumene, spesifikasjonene og dokumentasjonen virksomheten din krever.
No similar suppliers available.
Finn riktig leverandør for dine matingredienser på under ett minutt med Nutrada. Nutrada - Anskaffelser gjort enkelt.