Gule erter Leverandører - Engros & Storkjøp

Gule erter er en næringsrik belgfrukt med et vidt anvendelsesområde innen tradisjonell matlaging og moderne plantebasert matproduksjon. Med sin glatte tekstur og milde, jordaktige smak er Gule erter en basisvare i supper, puréer og veganske Proteiner. Nutrada kobler deg med erfarne leverandører av Gule erter som tilbyr jevn kvalitet i hele, delte og mel-formater, ideelt for storskalainnhenting, foodservice og utvikling av private label.

‍

Hva er Gule erter?

Gule erter (Pisum sativum) er Markert som høstes når de er fullt modne og tørket slik at de beholder sin gyldne farge. Når de kokes, får de en kremet tekstur og brukes ofte i matprodukter som suppe, gryteretter og ulike regionale retter.

Deres milde smak og høye proteininnhold gjør Gule erter også til en populær ingrediens i plantebaserte matvarer. Et eksempel på dette erErteproteinisolat, som brukes som kjøtterstatning av veganere. Mens Gule erter ligner påGrønne erter, blir de også sammenlignet medHvite erterogMarrowfat erterbasert på hvor godt de koker eller males. Sammenlignet medKikerter, Gule erter har en mildere smak.

‍

Typer, Varianter & Former av Gule erter

Gule erter finnes i ulike typer, hver egnet for spesifikke matlagings- og forretningsformål:

• Hele Gule erter: Flott for oppskrifter som trenger lang koketid eller for hermetisering.
• Delte Gule erter: Brukes ofte i supper og puréer fordi de koker raskt.
• Gule erter mel: Perfekt for glutenfri baking, snacks og visse matprodukter.
• Erteprotein fra Gule erter(Isolat eller Konsentrat): Vanlig i kjøtterstatninger og proteinprodukter.

Kjøpere kan velge typen Erter basert på bruk. Dette bidrar til å lage de beste produktene i forretningsanvendelser.

‍

Høstsesong

Gule erter blir vanligvis sådd om våren og høstet fra sensommeren til tidlig høst, avhengig av området. Etter høsting blir de renset, tørket og sortert. Denne prosessen hjelper dem å holde seg stabile på hyllene og klare for forsendelse over hele verden. Fordi Gule erter har lang holdbarhet og kan lagres i bulk, er de en vanlig ingrediens for produsenter og foredlere hele året.

‍

Produserende land

De viktigste landene som produserer Gule erter er:

1. Canada: Vanligvis den største eksportøren, spesielt til Asia.
2. Russland: Sender nå flere Gule erter til India, ettersom prisene er gunstige.
3. USA og India: Viktige produsenter og forbrukere i sine egne markeder.
4. Ukraina og Kina: Øker i betydning som produsenter.

Canada har lenge vært den ledende eksportøren av Gule erter, særlig til Kina og India. Imidlertid har Russland innen 2023 begynt å eksportere flere Gule erter til India enn Canada. Dette viser endringer i global handel drevet av pris og logistikk.

‍

Trender

Gule erter har blitt dyrket i mange år og er fortsatt viktige i kostholdet i Europa, Asia og Nord-Amerika. Nylig har de blitt populære i den plantebaserte matbevegelsen. Noen markedsfaktorer som har forårsaket dette er:

• Flere mennesker ønsker Erteprotein for kjøtt- og meierialternativer.
• Gule erter mel brukes i glutenfrie og allergivennlige produkter.

I 2023 var det globale ertemarkedet, som inkluderer Gule erter, verdt $6.3 billion. Det forventes å vokse med 4.5% hvert år og nå $8.9 billion innen 2030. Trender som preferanser for naturlige produkter, varierte proteinkilder og endringer i handel påvirker kjøpsvaner. Priser for Gule erter kan variere,med at Russland ofte tilbyr lavere priser enn Canada, noe som hjelper dem å konkurrere globalt.

‍

Produsenter av Gule erter

Nutrada tilbyr enkel tilgang til sertifiserte produsenter av Gule erter. Disse Erter kommer som hele, delte, mel og flak. De pakkes i flerlagsposer som veier mellom 10 og 50 kg. Gule erter fra Nutradas leverandører inkluderer full sporbarhet, Certificates of Analysis (COAs), og dokumenter for pesticid- og mikrobiologisk testing.

‍

Gule erter i bulk

Bulk-formater fungerer godt for store matprodusenter, suppeprodusenter og utviklere av plantebaserte Proteiner. Du kan be om spesifikke egenskaper som opprinnelse, sertifiseringer og minimum bestillingskvantum for å møte produksjonsbehovene dine.

‍

Gule erter for private label

Ser du etter å lage ditt eget produkt med Gule erter? Nutrada kobler deg til private label-leverandører som tilbyr ferdigbrukte alternativer i poser eller glass på 100g, 250g, og 500g. Våre partnere hjelper vanligvis med merking, emballasjedesign og sørger for at produktet deres møter (lokale) forskrifter.

‍

Økologiske Gule erter

Økologiske Gule erter dyrkes uten kunstige kjemikalier og følger økologiske retningslinjer. De finnes som hele Erter, delte Erter eller mel. Emballasjen beskytter dem mot lys og fuktighet, og sikrer at de holder seg friske for forsendelse over hele verden.

‍

Finn leverandører av Gule erter på Nutrada

Hvis du trenger Gule erter for prosessering, private label-emballasje eller sertifiserte økologiske alternativer, kobler Nutrada deg med godkjente Erter-leverandører. Bruk Nutrada for å finne leverandører av Gule erter og gjøre din innkjøpsprosess enklere, pålitelig og sporbar.