Groene Linzen behoren tot de meest gebruikte linzensoorten, gewaardeerd om hun peperige smaak, stevige textuur en voedingsdichtheid. Geschikt voor soepen, stoofschotels, curry's en plantaardige recepten, zijn Groene Linzen een favoriete ingrediënt voor voedselproducenten en groothandelskopers die op zoek zijn naar plantaardige eiwitbronnen. Nutrada verbindt u met geverifieerde leveranciers van groene linzen die bulk-, biologische en private label oplossingen aanbieden.
Groene Linzen (Lens culinaris) zijn kleine, lensvormige Bonen die van lichtgroen tot donkerolijfgroen van kleur kunnen zijn. Ze hebben een stevige textuur en een licht pittige smaak. Groene Linzen behouden hun vorm bij het koken, waardoor ze ideaal zijn voor salades, bijgerechten en stevige maaltijden. Ze zijn rijk aan eiwitten, vezels, ijzer en andere voedingsstoffen. Dit maakt ze een populaire keuze in veganistische en vegetarische recepten, en hun populariteit groeit in allergenenvrije voedingsproducten.
Groene Linzen zijn verkrijgbaar in de volgende vormen:
Veelvoorkomende commerciële variëteiten zijn:
Groene Linzen zijn verkrijgbaar in zowel reguliere als gecertificeerde biologische varianten om te voldoen aan specifieke inkoopbehoeften voor clean-label en duurzame voedingsproducten. Je kunt ook vindenLinzenin verschillende kleuren, waarondergeel,rood,bruinenzwart.
Groene Linzen worden over het algemeen geoogst tussen het einde van de zomer en het begin van de herfst, zodra de peulen zijn gedroogd en volledig rijp zijn. Deze oogstperiode, meestal van augustus tot oktober, is belangrijk om de beste kooktextuur en houdbaarheid te garanderen. Na de oogst ondergaan de Linzen reinigings-, sorteer- en verpakkingsprocessen voor wereldwijde distributie, waardoor hun beschikbaarheid het hele jaar door gegarandeerd is voor zowel voedselproductie als detailhandel.
India, de Verenigde Staten en Turkije zijn enkele van de grootste kopers van Linzen.In 2023 stegen de linzenimporten van India met 162% tot een record van 1,68 miljoen ton. Deze stijging was voornamelijk te wijten aan een lage productie in eigen land.
Canada is nog steeds de belangrijkste leverancier voor Zuid-Azië. Rusland wordt echter steeds concurrerender in markten waar prijs belangrijk is.
Groene Linzen worden al lange tijd geteeld, maar ze worden weer populair. Dit komt doordat meer mensen plantaardige, glutenvrije en eiwitrijke voedingsmiddelen willen. Het gebruik ervan in gezonde voedingsmiddelen, kant-en-klaarmaaltijden en eiwitrijke producten groeit.
In de EU en Noord-Amerika zijn Groene Linzen gebruikelijk in salades, eiwitkommen en soepen. Dede wereldwijde linzenmarkt zal naar verwachting groeien met een CAGR van 4,9% van 2023 tot 2031, stijgend van USD 21,75 miljard in 2022 tot USD 33,37 miljard in 2031. De toename in populariteit is te danken aan het feit dat meer mensen kiezen voor plantaardige diëten en de hoge voedingswaarde die Linzen bieden.
Nutrada verbindt u rechtstreeks met fabrikanten van groene linzen. Zij leveren volledige documentatie, zoals microbiële tests, pesticidenonderzoek en Certificaten van Analyse (COA's). De producten worden meestal geleverd in 25 kg voedselveilige meerlaagse zakken, die ideaal zijn voor fabrikanten, detailhandelaren en foodservicebedrijven.
Bulk Groene Linzen zijn perfect voor soepmakers, ingrediëntleveranciers en private label verpakkers. Deze Linzen zijn verkrijgbaar in hele, gespleten of gemalen vormen en worden onder gecontroleerde omstandigheden bewaard om versheid tijdens transport en opslag te garanderen.
Private label-oplossingen zijn beschikbaar voor Groene Linzen klaar voor de detailhandel, aangeboden in zakjes, potten of op maat gemaakte formaten. Nutrada verbindt u met leveranciers die volledige ondersteuning bieden op het gebied van branding, verpakking en naleving, met keuzes zoals 250g, 500g en 1kg detailhandelpakketten.
Gecertificeerde biologische Groene Linzen worden geteeld zonder gebruik te maken van synthetische middelen en voldoen aan biologische normen. Ze zijn verkrijgbaar in hele en gespleten varianten, verpakt in vochtbestendige, exportkwaliteit zakken om hun kwaliteit te behouden.
Als u in bulk koopt, biologische producten maakt of een eigen merk start, helpt Nutrada u vertrouwde leveranciers van groene linzen van over de hele wereld te vinden. Inkoop is gemakkelijker met duidelijke informatie en betrouwbare leveranciersdocumenten. Zoek vandaag nog naar leveranciers van groene linzen op Nutrada.
Vind de juiste leverancier voor uw voedselingrediënten in minder dan een minuut met Nutrada. Nutrada - Inkoop eenvoudig gemaakt.
