Fournisseurs de Jus de Carotte violet - Vente en gros & en vrac

Recherchez-vous des fournisseurs de Jus de Carotte pourpre, de Pulpe de Carotte et de Purée de Carotte pour le vrac, la marque distributeur ou l'approvisionnement biologique ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir l'approvisionnement sur le marché mondial des Jus, Pulpe et Purée.

Qu'est-ce que le Jus de Carotte pourpre, la Pulpe de Carotte et la Purée de Carotte ?

La Carotte pourpre est une variété colorée de Carotte, riche en anthocyanes et en bêta-carotène. Elle est appréciée pour sa saveur sucrée-terreuse et ses pigments naturels, la rendant populaire dans les boissons fonctionnelles, l'alimentation infantile, la confiserie et comme colorant naturel. Transformée en Jus de Carotte, Pulpe de Carotte et Purée de Carotte, la Carotte pourpre offre aux acheteurs industriels un accès toute l'année à des ingrédients végétaux constants et de haute qualité.

Types, Variétés et Formes de Carotte pourpre

Jus

• Jus NFC de Carotte pourpre: Jus non issu de concentré pressé à partir de Carottes fraîches. Proposé clarifié pour des applications nécessitant une texture lisse ou trouble pour conserver les solides végétaux naturels.
• Concentré de Jus de Carotte pourpre: Format à teneur en eau réduite qui diminue les coûts de stockage et de transport. Largement utilisé dans les boissons fonctionnelles et comme ingrédient colorant naturel.

Purées

1. Purée de Carotte pourpre: Produit végétal lisse et épais utilisé dans les soupes, l'alimentation infantile et les produits de boulangerie.
2. Concentré de Purée de Carotte pourpre: Purée condensée reconstituée avant utilisation industrielle dans les boissons, les desserts ou les sauces.

Pulpe

• Pulpe de Carotte pourpre: Masse de Carotte écrasée, souvent congelée, conservant ses fibres, sa couleur et sa saveur naturelles.

Stockage et Formats

1. Aseptique: Emballage stable à température ambiante permettant le transport longue distance sans réfrigération jusqu'à ouverture.
2. Congelé: Conserve les pigments anthocyanes et les nutriments mais nécessite une logistique en chaîne du froid.

Saison de Récolte de la Carotte pourpre

Les Carottes pourpres sont récoltées principalement enété et automne (juillet à octobre)dans les régions tempérées. Leurs pigments naturels les rendent particulièrement attractives pour les acheteurs cherchant des colorants alimentaires naturels, bien que les volumes d'approvisionnement puissent varier en fonction des rendements saisonniers.

Pays producteurs

Les Carottes pourpres sont cultivées en Inde, en Turquie et dans certaines parties de l'Europe de l'Est, avec une production croissante en Espagne et aux Pays-Bas pour le marché européen. L'Inde et la Turquie sont des exportateurs clés de concentré de Carotte pourpre.

Tendances

La demande de Carotte pourpre est influencée par :

• L'utilisation croissante de pigments naturels comme alternatives aux colorants synthétiques
• Forte croissance de l'alimentation infantile biologique et des boissons fonctionnelles
• Rôle accru dans les formulations de produits à base de plantes et à étiquette propre
• Popularité croissante des ingrédients exotiques d'origine végétale sur les marchés mondiaux

Fabricants de Carotte pourpre

Jus, Pulpe et Purée de Carotte pourpre en vrac

Les formats en vrac incluent des fûts aseptiques, des blocs congelés et des cuves IBC. Les acheteurs évaluentla concentration en anthocyanes, les degrés Brix et la stabilité microbiologiquelors de l'approvisionnement. Les concentrés sont largement choisis pour les boissons, tandis que la pulpe congelée est utilisée pour des applications haut de gamme.

Jus, Pulpe et Purée de Carotte pourpre en marque distributeur

Les offres en marque distributeur incluent des jus fonctionnels, des pots d'alimentation infantile et des smoothies à base de légumes. Les acheteurs exigent souventdes certifications biologique, halal ou kasher, avec une flexibilité d'emballage pour répondre à la demande des consommateurs sur plusieurs marchés.

Jus, Pulpe et Purée de Carotte pourpre biologique

La Carotte pourpre biologique est certifiée selon les normes de l'UE et de l'USDA. Elle est particulièrement prisée dans les boissons clean-label et la catégorie de l'alimentation infantile. Les acheteurs doivent s'attendre à des coûts plus élevés et à des volumes de production limités, nécessitant des partenariats fournisseurs à long terme.

Fournisseurs de Jus de Carotte pourpre

Les acheteurs peuvent se connecter avec des partenaires vérifiés via lefournisseurs de Jus, Pulpe et Puréecatégorie. Les options d'approvisionnement associées incluentJus de Betteraveetjus de Chou rouge, tous deux souvent utilisés aux côtés de la Carotte pourpre comme colorants naturels. Visitez notrePlateforme d'échange alimentaire B2Baujourd'hui pour commencer.