Fournisseurs de Carotte - Vente en gros & en vrac

Vous recherchez des fournisseurs certifiés de carottes surgelées ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires de confiance proposant des carottes IQF et BQF dans diverses découpes, tailles et couleurs. Les carottes surgelées sont largement utilisées dans les soupes, les plats préparés, l'alimentation infantile et les mélanges de légumes, offrant une qualité constante, une grande praticité et une disponibilité toute l'année pour la vente au détail, la restauration et l'usage industriel.

Qu'est-ce que la Carotte Surgelée ?

La carotte surgelée est produite à partir de racines fraîchement récoltées qui sont lavées, pelées, découpées et rapidement congelées pour préserver leur douceur naturelle, leur couleur vive et leur valeur nutritionnelle.IQF (Individually Quick Frozen)les carottes restent fluides et faciles à portionner, tandis queBQF (Block Quick Frozen)les carottes sont fournies en blocs pour des applications industrielles économiques.

Types, Varieties & Forms of Carotte Surgelée

Les fournisseurs proposent des carottes surgelées sous plusieurs formats et variations de couleur :

• Mini Carotte: Petites carottes entières souvent fournies pour des lots de vente au détail.
• Carotte Coupe Ondulée: Tranches ondulées utilisées dans les plats surgelés et les mélanges.
• Carotte en Dés: Dés standard pour soupes, ragoûts et plats préparés.
• Carotte en Julienne: Fines lanières pour salades et mélanges pour sautés.
• Carotte Parisienne: Petites coupes rondes, souvent utilisées en restauration haut de gamme.
• Riz de Carotte: Carotte finement hachée utilisée comme alternative aux céréales.
• Tranches de Carotte: Coupes rondes traditionnelles pour soupes et mélanges surgelés.
• Lanières de Carotte: Coupes plus longues pour mélanges et plats préparés.
• Carotte Entière: Fournie pour la restauration et les usages industriels.

Les carottes surgelées se présentent envariétés orange, violettes et jaunes, et sont fréquemment mélangées avecpetits pois surgelésdans des mélanges surgelés classiques ou avecchou-fleur surgelépour des assortiments équilibrés.

Saison de récolte de la Carotte Surgelée

Les carottes sont récoltées enété et automne, avec des pics de récolte dejuillet à octobreen Europe. Grâce à la surgélation, les carottes peuvent être fournies toute l'année, garantissant aux fabricants et aux acteurs de la restauration un accès constant à un produit de haute qualité.

Pays producteurs

Les principaux producteurs et exportateurs de carottes surgelées sont :

1. Chine: Un fournisseur mondial majeur de dés, tranches et mélanges de carotte surgelée.
2. Pologne et Hongrie: Principaux exportateurs européens de carottes surgelées pour usage industriel et marques de distributeur.
3. Pays-Bas et Belgique: Fournisseurs importants en Europe, axés sur les mélanges et la restauration.
4. États-Unis: Produisent des carottes surgelées principalement pour la demande intérieure.

Tendances

La demande de carotte surgelée est stimulée par plusieurs tendances industrielles et de consommation :

• Mélanges de légumes classiques: Souvent associés aux pois, brocoli et chou-fleur.
• Santé et bien-être: Les carottes surgelées sont utilisées dans des produits à base végétale et riches en fibres.
• Production d'aliments pour bébés: Les purées et dés de carotte sont courants dans la nutrition infantile.
• Repas pratiques: Largement utilisées dans les soupes, les ragoûts et les plats préparés.

Fabricants de Carotte Surgelée

Carotte Surgelée en Vrac

Les carottes surgelées en vrac sont emballées danscartons ou polybags de 10–20 kg, l'IQF étant préféré pour la vente au détail et le reconditionnement, tandis que le BQF est utilisé dans les soupes, sauces et purées.

Carotte Surgelée en Marque Blanche

Les détaillants et distributeurs peuvent s'approvisionner en carottes surgelées dans le cadre de programmes de marque blanche enemballages de 300 g à 1 kg, souvent proposés dans des mélanges familiaux ou des gammes pour bébés.

Carotte Surgelée Biologique

Les carottes surgelées biologiques sont certifiées selon les normes UE et USDA. Ces produits sont populaires dans le commerce de détail haut de gamme et les marchés axés sur la santé, en particulier dans des mélanges avec d'autres légumes biologiques.

Fournisseurs de Carotte Surgelée

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