¿Busca proveedores certificados de Proteína de Lenteja? Nutrada le conecta con socios de confianza que suministran Proteína de Lenteja a granel para su uso en las industrias de alimentos, bebidas y Suplementos. Con su alto contenido de proteína, digestibilidad y perfil equilibrado de aminoácidos, la Proteína de Lenteja se está convirtiendo en un ingrediente clave en la nutrición de origen vegetal.
La Proteína de Lenteja se obtiene de las Lentejas (Lens culinaris), una de las legumbres cultivadas más antiguas. Para producirla, las Lentejas se descascaran, se muelen y se procesan para separar el almidón y la fibra, obteniendo un polvo proteico concentrado.
La Proteína de Lenteja contiene los nueve aminoácidos esenciales y es especialmente rica en lisina, lo que la convierte en un complemento sólido para las Proteínas a base de cereales. Tiene un sabor neutro y buena solubilidad, lo que la hace adecuada para batidos proteicos, barras nutricionales, productos de panadería y alternativas vegetales a lácteos o carnes.
Comercialmente, la Proteína de Lenteja se ofrece en diferentes formas:
Los polvos suelen tener una textura fina y un color que va del beige al marrón claro, según el procesamiento.
Las Lentejas se cosechan una vez al año, normalmente a finales del verano. La ventana de cosecha depende de la región:
Una vez cosechadas, las Lentejas se limpian, procesan y almacenan, garantizando que la Proteína de Lenteja esté disponible durante todo el año para aplicaciones industriales.
Las principales regiones productoras de Lentejas también sustentan el suministro de Proteína de Lenteja:
Estas regiones garantizan una base de suministro estable y diversificada para la producción de Proteína de Lenteja.
El mercado de Proteína de Lenteja está formado por varias tendencias:
Nutrada conecta a los compradores con fabricantes certificados de Proteína de Lenteja que ofrecen calidad constante y documentación completa. Los productos se envían en embalajes aptos para alimentos, normalmente en bolsas de 20–25 kg apiladas en palés, adecuadas para la distribución internacional.
El envasado a granel en bolsas kraft de varias capas o forradas con plástico de 20–25 kg garantiza un manejo eficiente para uso industrial. Los palés suelen transportar 500–1000 kg. Cuando se almacena correctamente, la Proteína de Lenteja se mantiene estable durante 18–24 meses, lo que hace que el suministro a granel sea rentable para los fabricantes.
Los servicios de marca privada permiten a las marcas lanzar sus propios polvos de Proteína de Lenteja en envases minoristas más pequeños, como sobres resellables de 250 g, 500 g o 1 kg. Los proveedores ofrecen servicios de envasado y etiquetado para ayudar a las empresas a entrar rápidamente en el creciente mercado de proteínas de origen vegetal.
La Proteína de Lenteja orgánica está certificada según los estándares EU Organic o USDA Organic. Producida a partir de Lentejas no modificadas genéticamente y procesada sin químicos agresivos, respalda líneas de productos de etiqueta limpia y enfocadas en la sostenibilidad.
Nutrada ofrece una amplia red verificada deproveedores de proteínaen todo el mundo. Cada perfil de proveedor incluye certificaciones, detalles de producción y especificaciones del producto, proporcionando a los compradores las herramientas para tomar decisiones de abastecimiento fiables. Compare fabricantes certificados hoy y asegure su suministro de Proteína de Lenteja a través de nuestromercado de ingredientes.
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