Lentejas Rojas se encuentran entre las variedades de Lentejas más utilizadas en la cocina mundial, apreciadas por su tiempo de cocción rápido, sabor suave y adaptabilidad tanto en productos alimentarios tradicionales como modernos. Nutrada le conecta con proveedores verificados de Lentejas Rojas que ofrecen opciones a granel, marca privada y orgánicas adaptadas a las necesidades de fabricantes, minoristas y empresas de servicios de alimentos.
Lentejas Rojas (Lens culinaris) son legumbres pequeñas y redondeadas de color rojizo-Naranja. Por lo general se venden partidas y sin piel. Lentejas Rojas se cocinan rápidamente y se vuelven tiernas y cremosas. Esto las hace ideales para sopas, purés, guisos y currys.
A menudo se utilizan en platos de Oriente Medio, Asia del Sur y la cuenca mediterránea. Lentejas Rojas son populares porque son fáciles de usar, nutritivas y versátiles para recetas de origen vegetal y sin gluten. Son ricas en proteína de origen vegetal, fibra y hierro, lo que satisface la creciente demanda de opciones de alimentos saludables.
Las Lentejas Rojas están disponibles principalmente en los siguientes formatos:
Las Lentejas Rojas están disponibles tanto en formas convencionales como orgánicas, lo que las hace adecuadas para productos saludables en diversos mercados. Algunos tipos comunes de Lentejas Rojas incluyen Aldinga, Cobber, Digger, Nipper, Northfield, Nugget, Red Chief y Ruby. Además,Lentejasvienen en varios colores comoverdes, amarillas, marrones, ynegras, cada una con propósitos específicos.
Lentejas Rojas se suelen cosechar de agosto a octubre, dependiendo de las condiciones locales. Las vainas se secan en la planta para asegurarse de que maduren completamente y conserven buenos nutrientes. Una vez cosechadas, las Lentejas Rojas se limpian y clasifican. Luego se preparan para su distribución alrededor del mundo, asegurando un suministro constante para compradores mayoristas durante todo el año.
Los principales productores de Lentejas Rojas incluyen Canadá, India y Turquía. En Canadá, las Lentejas Rojas se cultivan principalmente en Saskatchewan y Alberta. En 2023,Canadá exportó 1.99 million metric tons, por un valor de USD 1.68 billion. Mientras tanto,Estados Unidos ha sido un importante importador de Lentejas Rojas, obteniéndolas principalmente de Canadá, Turquía e India.
Lentejas Rojas se han cultivado durante siglos y se han adaptado a los sistemas alimentarios modernos. Últimamente, su popularidad ha crecido debido a la tendencia de dietas de origen vegetal que buscan opciones altas en proteína y ricas en hierro. Además, hay un interés creciente en harinas y espesantes sin gluten, así como en ingredientes fáciles de usar para comidas y sopas rápidas.
En la cocina de Oriente Medio e India, Lentejas Rojas aparecen en platos clásicos como el dal y la sopa de Lentejas. Su versatilidad las hace ideales para productores que crean alimentos funcionales.
Nutrada conecta a compradores mayoristas con fabricantes de confianza de Lentejas Rojas. Si usted produce sopas envasadas, mezclas de harinas o conservas, puede encontrar Lentejas Rojas tanto partidas como enteras. Se presentan en tamaños a granel, en bolsas de 10 a 50 kg. Puede elegir variedades orgánicas o convencionales. Los proveedores en Nutrada ofrecen trazabilidad completa y los documentos necesarios, incluidos Certificados de Análisis, ensayos microbiológicos e informes de pesticidas.
Las Lentejas Rojas a granel son ideales para procesadores de alimentos, fabricantes por contrato y proveedores de cajas de comidas. Estas Lentejas están disponibles en diferentes formas y orígenes. Numerosos proveedores ofrecen envasado a granel para acomodar a empresas que necesitan mayores cantidades.
La red de proveedores de Nutrada ofrece servicios de marca privada para productos como bolsas de Lentejas Rojas (de 100g a 1kg), tarros y mezclas. Nuestros proveedores pueden ayudar con el cumplimiento normativo, etiquetado personalizado y embalaje, ayudando a las marcas a crecer rápidamente tanto en el comercio minorista como en el comercio electrónico.
Las Lentejas Rojas orgánicas certificadas se cultivan sin el uso de pesticidas o fertilizantes sintéticos y cumplen con estándares específicos. Generalmente se ofrecen como Lentejas partidas o molidas en harina, y se envasan en bolsas aptas para alimentos y resistentes a la luz y la humedad, asegurando una larga vida útil.
Nutrada facilita la obtención de Lentejas Rojas, desde compras a granel hasta envasado con marca. Puede encontrar proveedores de Lentejas Rojas en Nutrada y ponerse en contacto con socios fiables que pueden cumplir sus requisitos de calidad, documentación y cadena de suministro.
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