Polní Hrách (Pisum sativum) jsou luštěniny pěstované v chladnějších obdobích pro lidskou spotřebu i krmivo pro zvířata. Díky vysokému obsahu bílkovin a přizpůsobivosti se široce používají v polévkách, svačinách, v rostlinných Proteiny a jako střídavá plodina ke zlepšení úrodnosti půdy. Polní Hrách lze konzumovat celé, půlené nebo zpracované na mouku a proteinové ingredience.
Polní Hrách jsou dostupné v několika odrůdách a formátech zpracování:
Jiné typyHráchna Nutrada, jsou:Černá Matpe, Cizrna, Dun PHrách, Polní PHrách, Zelený PHrách, Javor PHrách, Marrowfat PHrách, Holubí PHrách, Bílý PHrách, Žlutý PHrách.
Polní Hrách se obvykle sází začátkem jara a sklízí v polovině až pozdním létě, v závislosti na klimatu. Daří se jim v mírných oblastech s rovnoměrným množstvím srážek. Průměrné výnosy pro potravinářskou produkci se pohybují od 2,5 do 4,5 tuny na hektar. Sklizeň ve správné fázi je nezbytná pro zachování barvy, obsahu bílkovin a trvanlivosti.
Mezi hlavní producenty patří Kanada, Rusko, Čína, Indie a Spojené státy. Kanada je předním vývozcem zeleného a žlutého polního hrášku a zásobuje trhy v Asii, Evropě a Africe. Rusko a Ukrajina v posledních letech rozšířily svou roli v globálním vývozu hrášku, zatímco Austrálie a Francie produkují jak pro domácí trh, tak pro export.
Poptávka po Polní Hrách roste, protože potravinářské společnosti hledají udržitelné a rostlinné zdroje bílkovin. Pokroky v extrakci Hrachový Protein podnítily růst v sektorech alternativního mléka a masa. Rostoucí zájem je také o sledovatelné, bez GMO a organické dodavatelské řetězce polního hrášku, aby vyhověly očekáváním spotřebitelů po čistém složení.
Výrobci zpracovávají polní hrách na dělený hrách, mouky, proteinové ingredience a balené maloobchodní výrobky. Mnozí nabízejí podporu při vývoji produktů, přizpůsobené mletí a splnění certifikačních požadavků pro B2B odběratele v potravinářském, krmivářském a nutraceutickém sektoru.
Hromadné Polní HráchProdukty se běžně odesílají v pytlích 25–50 kg, 1tunových kontejnerech nebo jako náklad v sypkém stavu. Kupující mohou specifikovat obsah vlhkosti, třídění podle velikosti a úroveň čistoty. Někteří dodavatelé také nabízejí předčištěné a leštěné hráchy pro potravinářské použití.
Služby soukromé značky umožňují značkám uvést na trh výrobky vyrobené z polního hrášku pod vlastním brandem. Mohou zahrnovat sušené hráchy pro maloobchod, balené směsi polévek nebo prášky z hráškového proteinu. Podpora může zahrnovat balení, označování a schválení regulací.
Organický Polní HráchOrganické produkty Polní Hrách se pěstují bez syntetických pesticidů a hnojiv v souladu s orgánickými certifikačními normami. Jsou stále vyhledávanější na prémiových trzích se zdravou výživou a u značek zaměřených na ekologicky smýšlející spotřebitele.
Najděte ověřenéDodavatelé Polní Hráchna Nutrada, porovnejte nabídky, požádejte o cenové nabídky a spojte se s důvěryhodnými partnery. PoužijteTržištěk prozkoumání certifikovaných dodavatelů, kteří nabízejí objemy, specifikace a dokumentaci, kterou vaše firma vyžaduje.
No similar suppliers available.