Cizrna, také známá jako garbanzo Fazole, je luštěnina bohatá na živiny ceněná pro svou krémovou texturu a jemnou oříškovou chuť. Široce používaná v celosvětové kuchyni, Cizrna je stále více vyhledávána jak v tradičních pokrmech, tak v moderních rostlinných aplikacích. Nutrada vás spojuje se zkušenými dodavateli cizrny, kteří nabízejí odrůdy Kabuli a Desi v různých formátech, aby podpořili hromadnou výrobu, maloobchod a potřeby privátní značky.
Cizrna, známá jako garbanzo Fazole, jsou zdravé luštěniny. Jsou to kulaté, béžové lusky pocházející z rostliny Cicer arietinum. Cizrna se často pěstuje v oblastech jako Střední východ, Středomoří a jižní Asie. Jejich krémová textura a jemná oříšková chuť je činí oblíbenými v pokrmech jako hummus, falafel a kari. Dnes se Cizrna také nachází v bezlepkových a veganských produktech, jako jsou snacky, mouky a rostlinné Proteiny.
Existují dva hlavní typy Cizrna:
Cizrna se vyskytuje v různých formách:
Tyto možnosti umožňují výrobcům použít Cizrna v mnoha potravinách, od hotových jídel po pečivo a zdravé snacky. I když vypadají a chutnají odlišně, Cizrna se často objevuje v tradičních dušených jídlech spolu sHrách Holubía Vigna. Ve srovnání sŽlutý Hrách, Cizrna má pevnější texturu a více tuku. To z nich dělá skvělou volbu pro pokrmy jako hummus a falafel.
Cizrna se obvykle sklízejí jednou ročně. V teplejších oblastech se sklízí od pozdního jara do začátku léta. V chladnějších oblastech sklizeň probíhá koncem léta. Poté jsou Cizrna sušena a zpracována pro skladování a expedici po celém světě.
Indie je největším producentem a vývozcem Cizrna, následovaná Austrálií, Tureckem a Pákistánem.
V2023 vyrobil svět přibližně 16.52 milionu metrických tun Cizrna. Tento nárůst byl způsoben rostoucí poptávkou po produktech zaměřených na zdraví a rostlinných potravinách. Během posledních deseti let,kanadské exporty Cizrna se více než zdvojnásobily, hlavně kupujícím v Pákistánu, USA a Evropské unii.
Cizrna se pěstuje tisíce let a byla poprvé domestikována na Blízkém východě. Jsou zdravé, protože jsou bohaté na vlákninu, poskytují rostlinné bílkoviny a mají nízký glykemický index. To je důvod, proč se stávají populárními v dnešních potravinách. Mezi současné trendy patří těstoviny z cizrny, mouka pro bezlepkové pečení a snacky jako pražená cizrna. Jejich role v rostlinných dietách roste, s rostoucí poptávkou jak na rozvinutých, tak rozvojových trzích.
Nutrada nabízí spolehlivou platformu pro nákup Cizrna ve velkém od výrobců. Spojujeme vás s certifikovanými dodavateli jak Kabuli, tak Desi odrůd. Tito dodavatelé obvykle nabízejí možnosti balení v objemu 10 až 50 kg v potravinářsky bezpečných obalech. Můžete také očekávat obdržení Certifikátů analýzy, dokumentů o původu a výsledků testů reziduí pesticidů.
Sušená Cizrna ve velkém jsou ideální pro větší výroby. Můžete je získat celé, dělené nebo jako mouku. Při objednávce ve velkém obdržíte dokumenty zajišťující kvalitu a jsou dostupné téměř po celý rok. Dodavatelé v síti Nutrada dodávají tuto Cizrna výrobcům, mlýnům, velkoobchodníkům a společnostem vyrábějícím rostlinné potraviny.
Uvažujete o výrobě vlastních produktů na bázi cizrny? Nutrada vám může pomoci navázat kontakt s dodavateli, kteří nabízejí Cizrna pro privátní značku. Můžete si vybrat od vakuově uzavřených sáčků po sklenice, připravené k prodeji. Naši dodavatelé poskytují celou Cizrna, stejně jako cizrnovou mouku a vločky.
Organická Cizrna se pěstuje bez syntetických pesticidů nebo hnojiv v souladu s pravidly organické certifikace. Většina výrobců nabízí celý sortiment forem cizrny v organické variantě.
Pokud potřebujete Cizrna ve velkém nebo chcete vytvořit produkt pro privátní značku, Nutrada vám může pomoci. Najděte dodavatele Cizrna na Nutrada a zjednodušte svůj proces nákupu s přehlednými informacemi, kvalitou a důvěryhodností.
Najděte správného dodavatele potravinářských surovin během méně než minuty s Nutradou. Nutrada – nákup surovin jednoduše.
