Ris är en av de mest handlade råvarorna globalt, ändå har B2B-köpare ständigt problem med avvikelser i andel brutet korn, inkonsekvenser i kornlängd och ursprungsdokumentation som inte håller för revision. Nutrada listar endast certifierade risleverantörer med verifierbar kvalitetsdokumentation. Sourcing av Basmatiris från Indien och Pakistan, thailändsk jasmin (Hom Mali) och italiensk Arborioris och Carnaroliris för risotto. Vi har Parboiled Ris-leverantörer från Indien och Thailand, samt Brunt Ris, Rött Ris och specialvarianter inklusive Svart Ris och Vildris. Specifikationer inkluderar kornlängd (kort, medel, lång), andel brutet korn och fukthalt. Filtrera efter ekologiskt, konventionellt och specifika kvaliteter för livsmedelsproduktion, food service, detaljhandelsförpackning och etniska matmarknader.
Ris är fröet avOryza sativa(asiatiskt Ris) ellerOryza glaberrima(afrikanskt Ris). Beroende på bearbetning och kornsort kan Ris vara lång-, medel- eller kortkornigt, och levereras som Vitt Ris, Brunt Ris eller specialvarianter. Dess användningsområden sträcker sig från vardagsmåltider till premiummaträtter, glutenfria mjöler, stärkelseprodukter och biprodukter såsom Riskli.
På Nutrada kan köpare hitta ett brett utbud av rissorter, inklusive basspannmål och värdeadderade biprodukter:
Nutrada kopplar köpare med certifierade risproducenter som levererar bulk-, private label- och ekologiskt Ris till internationella marknader.
Ris skickas vanligtvis i 25–50 kg vävda säckar, big bags eller containrar. Bulkformaten används av livsmedelsförädlare, handlare och grossistköpare.
Leverantörer erbjuder mindre förpackningsformat såsom 500 g, 1 kg, 5 kg och 10 kg-påsar, och stöder stormarknader, återförsäljare och etniska matvarumärken.
Certifierat enligt EU:s och USDA:s regler för ekologisk produktion är ekologiskt Ris allt viktigare inom clean-label och premiumproduktsegment.
Genom Nutrada kan köpare få tillgång till ett verifierat nätverk av risleverantörer världen över. Leverantörsprofiler inkluderar certifieringar, produktspecifikationer och produktionskapacitet, vilket hjälper köpare att fatta välinformerade inköpsbeslut.