Letar du efter certifierade leverantörer av frysta palsternackor? Nutrada kopplar köpare till pålitliga partners som erbjuder IQF- och BQF-palsternackor i flera snitt. Frysta palsternackor värderas för sin söta, nötiga smak och används i stor utsträckning i soppor, grytor, puréer och frysta grönsaksblandningar, vilket ger jämn tillgång året om för industri-, detaljhandels- och inköpare inom foodservice.
Frysta palsternackor tillverkas av nyuppplockade rötter som tvättas, skalas, skärs i tärningar, strimlor eller bitar och sedan snabbt fryses.IQF (Individuellt snabbfryst)format håller bitarna separata, medanBQF (Blockfryst)palsternackor levereras i kompakta block för kostnadseffektiv industriell användning i soppor och puréer.
Leverantörer tillhandahåller frysta palsternackor i flera kommersiella format:
Frysta palsternackor kombineras ofta medfrysta morötteri rotfruktsblandningar eller kombineras medfryst Rotsellerii traditionella europeiska blandningar.
Palsternackor skördas isen höst och vinter(oktober till januari i Europa). De är ofta sötare efter frost, vilket gör denna period idealisk för skörd. Frysning förlänger tillgången på palsternackor för användning året runt.
De främsta länderna som producerar och exporterar frysta palsternackor inkluderar:
Efterfrågan på fryst palsternacka påverkas av flera konsument- och branschtrender:
Storskaliga frysta palsternackor levereras i10–20 kg kartonger eller plastpåsar, där IQF-format är lämpliga för ompaketering och detaljhandel, och BQF-format används i stor utsträckning i industriella soppor och puréer.
Detaljister och distributörer kan köpa frysta palsternackor under private label-avtal i300 g till 1 kg-förpackningar, ofta marknadsförda som en del av frysta rotfruktsassortiment.
Ekologiska frysta palsternackor, certifierade enligt EU:s och USDA:s standarder, får allt större genomslag i premium- och specialbutikskanaler.
Nutrada kopplar dig till certifierade leverantörer av frysta grönsaker som erbjuder IQF- och BQF-palsternackor i flera snitt och format. Du kan också utforska andraleverantörer av frysta grönsakerför bredare upphandlingsmöjligheter. Besök vårB2B-databas för livsmedelsleverantöreridag och kontakta pålitliga palsternackspartner.