Anuga är en stor mässa som hålls vartannat år i Köln, Tyskland. Det är ett av de viktigaste evenemangen inom livsmedels- och dryckesbranschen. Mässan har över 7,800 utställare och cirka 170,000 besökare från 200 länder. Det är en viktig mötesplats för livsmedelstillverkare, importörer, detaljister, grossister och aktörer inom foodservice.
Anuga är känt för sin organiserade struktur och tydliga layout. Den fokuserar på nya idéer, efterlevnad och effektiv upphandling. Det gör den särskilt användbar för B2B-köpare som söker nya leverantörer, alternativ för egna märkesvaror och uppdateringar om globala branschtrender.
Anuga livsmedelsmässa lockar många B2B-proffs. Detta inkluderar inköpschefer, sourcingteam, produktutvecklare och compliance-ansvariga. Köpare kommer för att hitta certifierade leverantörer, kontrollera produktionskapacitet, jämföra certifikat och titta påegna märkesvaroroch exporterbjudanden. Det är viktigt för dem inom europeisk detaljhandel, distribution, grossistverksamhet och institutionella sektorer.
Många besökare använder Anugas digitala utställarlista för att planera sina möten i förväg. De kan filtrera leverantörer efter region, certifiering eller produkttyp. Detta hjälper dem att spara tid och fokusera bättre på inköp.
En av Anugas styrkor är att den har tio specialiserade fackmässor på en och samma plats. Varje hall fokuserar på en specifik produktkategori, vilket gör det enklare för köpare att hitta och jämföra leverantörer inom sitt område. Zonerna inkluderar:
Om du behöver EU‑certifierade ekologiska leverantörer, ingredienser i bulk eller tillverkare av egna märkesvaror gör den här uppställningen det enkelt att hitta det du vill ha. Många köpare planerar fabriksbesök eller provsmakningar under evenemanget med hjälp av sina kortlistor från varje område.
För B2B‑köpare som har ett särskilt intresse av att uppfylla regelkrav är Anuga en viktig plats för att kontrollera leverantörsdokument och certifikat. Anuga‑utställare kan ofta visa sina certifikat på plats och ge fler detaljer. De flesta utställare har en eller flera av följande certifieringar:
Att tala direkt om kvalitetssystem, revisionsprocedurer och dokumentation på mässan är viktigt. Det bidrar till den transparens som är nödvändig vid inköp i känsliga eller reglerade marknader.
Anuga visar hur teknik förändrar livsmedelsleveranskedjor. Utställare och talare erbjuder verktyg som produktsystem för spårning, AI‑verktyg för inköpsplanering och verktyg för att mäta CO₂‑avtryck och hantera hållbarhetsmål.
Dessa verktyg hjälper företag som köper produkter från olika länder, behöver tydlig spårning eller måste uppfylla nya regler om hållbarhet och märkning.
Anuga ger B2B‑köpare direkt tillgång till certifierade producenter. Det gör det enkelt att jämföra leverantörer, provsmaka produkter live och snabbt kontrollera dokument och produktionsstandarder. Det är en värdefull plats för att fatta inköpsbeslut, särskilt när man söker tillverkare som är redo för export eller vill starta egna märkesvaror.
För köpare som letar efter nya idéer, tydliga kostnader eller sätt att minska risker erbjuder Anuga en välorganiserad plats för att granska erbjudanden, inleda avtal och följa globala trender i en av Europas mest pålitliga livsmedelsbranschmiljöer. Andra viktiga mässor inom B2B‑livsmedelsbranschen är:SIAL,PLMA,Gulfood,BiofachochVitafoods.
Bilder på den här sidan © Copyright Koelnmesse GmbH.
Hitta rätt leverantör för dina livsmedelsingredienser på under en minut med Nutrada. Nutrada - Sourcing gjort enkelt.
