Furnizori de Păstârnac - En-gros & Vrac

Pe măsură ce cererea pentru ingrediente naturale în supe, piureuri și mâncăruri gata preparate crește, furnizorii de Păstârnac oferă forme uscate, cum ar fi cuburi, fulgi și pudre. Aceste produse oferă o dulceață ușoară, calitate stabilă și o durată lungă de păstrare, făcându-le valoroase pentru producătorii de alimente din întreaga lume.

Ce este Păstârnac?

Păstârnac (Pastinaca sativa) este o legumă rădăcină înrudită cu morcovul și pătrunjelul. Are o culoare crem pal și un gust dulceag, cu note de nucă, care se intensifică după uscare. Păstârnacii proaspeți sunt curățați de coajă, tăiați și deshidratați pentru a produce cuburi, fulgi și pudre care își păstrează gustul și aroma caracteristică.

Tipuri, Varietăți & Forme de Păstârnac

• Cuburi de păstârnac: bucăți mici folosite în mâncăruri gata preparate, supe și tocane.
• Fulgi de păstârnac: produs ușor, cu rehidratare rapidă, ideal pentru amestecuri instant.
• Păstârnac pudră: formă cu textură fină folosită în produse de panificație, sosuri și amestecuri pentru sănătate.
• Adesea asociat cuMorcov pudrăsauFulgi de cartofîn amestecuri de legume.

Sezonul de recoltare pentru Păstârnac

Păstârnacii sunt recoltați însfârșitul toamnei și iarna, după ce prima brumă le intensifică dulceața. În Europa de Nord și America de Nord, recolta principală are loc dinoctombrie până în februarie, în timp ce în unele climate mai blânde aprovizionarea se extinde mai mult. Rădăcinile sunt procesate rapid în forme uscate pentru a menține calitatea.

Țări producătoare

1. Regatul Unit: unul dintre bastioanele tradiționale ale cultivării de Păstârnac.
2. Olanda: producător semnificativ atât pentru Păstârnac proaspăt, cât și în formate uscate.
3. Polonia: exportator în creștere de cuburi și pudre uscate de Păstârnac către Europa.
4. Germania: cultivat și procesat pe scară largă pentru amestecuri uscate și pudre.
5. Statele Unite: furnizează Păstârnac atât pentru consum intern, cât și pentru export în formă uscată.

Tendințe

• Cerere pentru etichetă curată: Fulgi și pudre uscate de Păstârnac sunt folosite ca îndulcitori naturali și agenți de îngroșare în supe și sosuri.
• Extinderea meselor gata preparate: Utilizarea tot mai mare a cuburilor de Păstârnac în kituri de mese congelate și uscate.
• Aplicații în panificație: Păstârnac pudră încorporat în pâini, gustări și rețete fără gluten.
• Creștere organică: Cerere în creștere pentru Păstârnac uscat organic în Europa și America de Nord.

Producători de Păstârnac

Păstârnac vrac

Fulgi, cuburi și pudre de Păstârnac vândute en-gros sunt furnizate în20–25 kg PE-lined bagscu o durată de valabilitate de 18–24 luni. Specificațiile includ dimensiunea tăierii, umiditatea și culoarea. Aprovizionarea en-gros include adesea amestecuri cuFulgi de varzăsauSpanac pudră.

Păstârnac marcă privată

Ambalajul pentru marcă privată include borcane, plicuri și pungi tip stand-up, cu amestecuri precum Păstârnac cu Fulgi de roșie sau Granule de morcov pentru retail și servicii alimentare.

Păstârnac organic

Produsele Păstârnac organice sunt certificate conform regulamentelor EU Organic și USDA Organic. Furnizorii pun accent pe agricultură durabilă, trasabilitate și certificări suplimentare precum Kosher și Halal.

Furnizori de Păstârnac

Prin Nutrada, cumpărătorii se pot conecta la o rețea globală verificată defurnizori de Legume uscate. Profilurile furnizorilor peNutrada B2B Food Marketplaceinclud certificări, formate de produs și detalii despre origine, simplificând aprovizionarea profesională.