Spanac uscat, disponibil sub formă de Fulgi de spanac, Spanac pudră și Spanac frecat, este un ingredient important pentru industria alimentară. Furnizorii de Spanac asigură un aprovizionare constantă pentru supe, produse de panificație, condimente și amestecuri orientate spre sănătate, făcându-l un element de bază în achiziția de Legume uscate.
Spanac (Spinacia oleracea) este o legumă cu frunze verzi cunoscută pentru gustul său blând și valoarea nutritivă. Pentru procesare industrială, Frunze de spanac sunt spălate, tăiate și deshidratate în Fulgi de spanac, Spanac frecat sau măcinate în Spanac pudră. Aceasta păstrează culoarea și aroma, oferind produse stabile la raft potrivite pentru aplicații la scară largă.
Spanac este cultivat atât primăvara, cât și toamna, cu multiple recoltări posibile pe an. În regiunile temperate, principalele sezoane de recoltare suntmartie–maișiseptembrie–noiembrie, asigurând disponibilitatea pe tot parcursul anului pentru procesare uscată.
Fulgi de spanac vrac, Spanac frecat și Spanac pudră sunt livrate în saci căptușiți PE de 20–25 kg, cu o durată de valabilitate de 12–24 luni. Cumpărătorii adesea achiziționează Spanac alături de Fulgi de broccoli sau Varză pudră.
Furnizorii pentru marcă privată oferă ambalaje pentru consumatori, cum ar fi borcane, plicuri și săculeți. Amestecuri precum Spanac cu Fulgi de roșie sau Granule de praz sunt comune în liniile de condimente pentru retail.
Produsele cu Spanac organic sunt certificate conform standardelor EU Organic și USDA Organic. Furnizorii pun accent pe agricultură durabilă, trasabilitate și certificări suplimentare precum Kosher și Halal.
Prin intermediul Nutrada, cumpărătorii se pot conecta cu o rețea globală verificată defurnizori de Legume uscate.Piața de alimente B2B Nutradaincluzând certificări, formate de produse și detalii privind originea, simplificând aprovizionarea profesională.