Furnizori de Morcov - Angro & În vrac

Morcovi uscați, disponibili sub formă de Fulgi de morcov, Morcov pudră și tăieturi speciale, sunt un ingredient de bază în alimentele instant, mesele gata și amestecurile funcționale. Prin intermediul furnizorilor de Morcov de încredere, industriile din întreaga lume asigură calitate și aprovizionare constante.

Ce sunt morcovii?

Morcov (Daucus carota) este o legumă rădăcinoasă cultivată la nivel mondial. Pentru producția uscată, morcovii sunt curățați, spălați, opăriți și deshidratați. În funcție de procesare, sunt tăiați în diverse dimensiuni, cum ar fi Cuburi de morcov, Fâșii de morcov sau Morcov tăiețăi, sau măcinați în Granule de morcov și Morcov pudră. Aceasta le permite producătorilor să aleagă forma cea mai potrivită pentru aplicația lor.

Tipuri, varietăți și forme ale morcovilor

• Cuburi de morcov: cuburi uniforme, adesea 3–10 mm, folosite în supe și kituri de mese.
• Fulgi de morcov: felii subțiri cu rehidratare rapidă, potrivite pentru alimente instant.
• Granule de morcov: particule de mărime medie, populare în amestecuri de condimente și asezonări.
• Morcov tocat: bucăți mai mici tăiate pentru sosuri și mese gata.
• Morcov pudră: pudră fină pentru smoothie-uri, sosuri, mixuri pentru patiserie și alimentație pentru bebeluși.
• Morcov tăiețăi: tăieturi subțiri și alungite, folosite în preparate cu tăiței sau gustări uscate.
• Fâșii de morcov: felii mai mari și mai groase pentru preparate rehidratate.

Sezonul de recoltare al morcovului

Morcovii sunt de obicei recoltați învară și toamnă, deși cultivarea pe tot parcursul anului este posibilă în regiunile temperate și subtropicale. În Europa, recolta principală este diniulie până în noiembrie, în timp ce în climat mai cald, precum India, sunt comune mai multe cicluri pe an. Deshidratarea rapidă după recoltare asigură păstrarea culorii și a valorii nutriționale.

Țări producătoare

1. China: cel mai mare producător global de morcov și exportator de forme uscate.
2. United States: în special California, un cultivator și procesator semnificativ de morcov.
3. Poland: un centru european pentru Cuburi de morcov și Fulgi de morcov uscate.
4. India: puternică atât în exporturile de morcov proaspăt, cât și uscat.
5. Egypt: furnizor în creștere de morcov uscat pentru piețele din Orientul Mijlociu și Europa.

Tendințe

• Cererea pentru alimente pentru bebeluși: Morcov pudră este un ingredient comun în alimentația pentru bebeluși.
• Colorant natural: Folosit ca pigment portocaliu în sosuri, supe și produse de panificație.
• Alimente convenabile: Creșterea în categoria tăițeilor instant, supelor și meselor gata crește cererea.
• Produse organice din morcov: Piață în expansiune pentru pudre organice certificate și Fulgi de morcov.

Producători de morcov

Morcov vrac

Producătorii ambalează produsele de morcov uscat în saci căptușiți cu PE de 20–25 kg sau big-baguri până la 1000 kg. Durata de valabilitate este de obicei 18–24 luni. Cumpărătorii en-gros primesc specificații detaliate ale produsului, cum ar fi dimensiunea particulelor, mesh-ul, culoarea și raportul de rehidratare. Standardele precum HACCP, BRC și ISO 22000 sunt aplicate pe scară largă.

Morcov marcă privată

Serviciile de marcă privată includ ambalare pentru consumator în borcane, pungi tip stand-up și pliculețe. Furnizorii pot produce amestecuri personalizate, de exemplu amestecând Fulgi de morcov cu Perle de broccoli sau Fulgi de ceapă pentru retail sau foodservice. Etichetarea și suportul de reglementare sunt, de obicei, incluse.

Morcov organic

Morcov pudră, Cuburi de morcov și Fulgi de morcov certificate organic sunt foarte solicitate pe piețele cu etichetă curată. Certificate sub EU Organic și USDA Organic, morcovii organici sunt, de asemenea, oferiți cu documentație Kosher și Halal. Trasabilitatea și practicile agricole durabile sunt subliniate de principalii furnizori.

Furnizori de morcov

Prin intermediul Nutrada, cumpărătorii se pot conecta cu o rețea globală verificată defurnizori de Legume uscate. Profilurile furnizorilor peNutrada B2B Food Marketplaceinclude certificări, formate de produs și detalii de origine, simplificând aprovizionarea profesională.