Dovlecel Furnizori - En-gros & în vrac

Dovlecelul uscat, disponibil sub formă de fulgi și pudre, este un ingredient de încredere pentru mese instant, supe, sosuri și amestecuri funcționale. Prin intermediul furnizorilor de dovlecel de încredere, industriile din întreaga lume asigură calitate și aprovizionare stabile pentru producția la scară largă.

Ce este Dovlecel?

Dovlecel, cunoscut și ca zucchini (Cucurbita pepo), este o varietate de dovleac de vară cultivată în Europa, America de Nord și Asia. Pentru uscare, dovleceii sunt tăiați felii, opăriți și deshidratați în fulgi uniformi sau măcinați în pudră. Gustul blând și culoarea deschisă fac din dovlecelul uscat o bază flexibilă pentru amestecuri de condimente, produse de panificație și alimente sănătoase.

Tipuri, varietăți și forme de dovlecel

• Fulgi de dovlecel: felii ușoare cu rehidratare rapidă, folosite frecvent în supe instant și kituri de mese.
• Pudră de dovlecel: un produs fin folosit în sosuri, amestecuri pentru panificație, smoothie-uri și gustări.
• Pudră de dovlecel organică: opțiune cu etichetă curată, certificată de UE și USDA.
• Amestecuri de legume: adesea combinate cuMorcov pudră, Fulgi de spanac, sauRoșie pudră.

Sezonul recoltării dovlecelului

Dovleceii sunt o cultură de sezon cald, recoltați în principal însfârșitul primăverii până la începutul toamneiîn regiunile temperate. Țările cu climă mai blândă pot cultiva și recolta aproape pe tot parcursul anului. Pentru a asigura o aprovizionare constantă, dovleceii sunt adesea uscați direct după recoltare pentru a păstra prospețimea și a reduce risipa.

Țări producătoare

1. China: un important producător global de dovlecei, cu exporturi în creștere ale formelor uscate.
2. Italia: tradiție îndelungată în producția de dovlecei, în special pentru piețele mediteraneene.
3. Spania: un mare exportator european de dovlecel uscat și proaspăt.
4. Turcia: cultivator semnificativ care aprovizionează atât piețele regionale, cât și cele internaționale.
5. Statele Unite: producție răspândită, în special în California și Florida.

Tendințe

• Alimente sănătoase: Pudra de dovlecel câștigă teren în smoothie-uri, amestecuri proteice și mixuri pentru produse de panificație.
• Cerere pentru produse convenabile: Fulgi sunt folosiți în supe și mese gata preparate.
• Creștere organică: Cerere crescută pentru pudre organice de dovlecel în Europa și America de Nord.
• Inovații pe bază de plante: Dovlecelul este utilizat ca umplutură în formulările pentru carne vegană și gustări.

Producători de dovlecei

Dovlecel vrac

Producătorii ambalează fulgii și pudrele în saci căptușiți PE de 20–25 kg sau big-baguri de până la 1000 kg. Durata de valabilitate este de 18–24 luni. Furnizorii oferă specificații precum dimensiunea tăierii, mesh, conținutul de umiditate și capacitatea de rehidratare. Dovlecelul vrac este adesea furnizat împreună cu Fulgi de varză sau Granule de ceapă.

Dovlecel marcă privată

Serviciile pentru marcă privată includ pungi, borcane și săculeți cu amestecuri personalizate. Pudra de dovlecel poate fi combinată cu Broccoli pudră sau Dovleac pudră pentru a crea produse unice pentru retail și foodservice.

Dovlecel organic

Fulgi și pudre organice de dovlecel sunt certificate conform standardelor UE Organic și USDA Organic. Furnizorii evidențiază agricultura durabilă, trasabilitatea și certificări adiționale precum Kosher și Halal.

Furnizori de dovlecel

Prin intermediul Nutrada, cumpărătorii se pot conecta cu o rețea globală verificată defurnizori de Legume uscate.Nutrada B2B Food MarketplaceProfilele furnizorilor pe Nutrada B2B Food Marketplace includ certificări, formate de produs și detalii despre origine, simplificând aprovizionarea profesională.