Furnizori de dovlecei congelați - en-gros & în vrac

Căutați furnizori autorizați de dovlecei congelați? Nutrada conectează cumpărătorii cu parteneri de încredere care oferă dovlecei IQF și BQF în multiple tăieturi. Cunoscuți și ca zucchini în America de Nord, dovleceii congelați sunt folosiți pe scară largă în mâncăruri gata-preparate, supe și mixuri de legume, fiind apreciați pentru gustul lor delicat, textura moale și aprovizionarea stabilă pe tot parcursul anului.

Ce este dovlecelul congelat?

Dovleceii congelați (zucchini) sunt obținuți din legume proaspăt recoltate, care sunt spălate, curățate, tăiate și congelate rapid pentru a păstra gustul și textura.IQF (congelare rapidă individuală)dovleceii păstrează bucățile separate și ușor de manipulat pentru comerțul cu amănuntul și serviciile alimentare, în timp ceBQF (congelare rapidă în bloc)formatele sunt rentabile pentru supe, sosuri și procesare industrială.

Tipuri, varietăți și forme de dovlecei congelați

Furnizorii oferă dovlecei congelați în mai multe tăieturi pentru a se potrivi aplicațiilor diferite:

• Dovlecel tăietură ondulată: Felii ondulate, comune în kiturile de mese congelate.
• Cuburi de dovlecel: Cuburi pentru supe, sosuri și amestecuri de legume.
• Dovlecel semilună: Tăieturi semilunare pentru mâncăruri gata-preparate.
• Sferturi de dovlecel: Bucăți mari folosite în catering și mixuri congelate.
• Dovlecel tăietură julienne: Fâșii subțiri, adesea furnizate pentru amestecuri stir-fry.
• Felii de dovlecel: Tăieturi rotunde standard pentru supe, tocane și sortimente congelate.

Dovleceii congelați sunt adesea combinați cuardei grași congelațiîn amestecuri în stil mediteranean sau cucepe congelateîn amestecuri pentru stir-fry.

Sezonul de recoltare al dovleceilor congelați

Dovleceii sunt de obicei recoltați învară și începutul toamnei(iunie - septembrie în Europa). În regiunile mai calde, producția poate continua pe perioade mai lungi, în timp ce congelarea asigură disponibilitatea pe tot parcursul anului pentru cumpărătorii industriali, din comerțul cu amănuntul și serviciile alimentare.

Țări producătoare

Dovleceii congelați sunt produși în principal în:

1. China: Principal exportator mondial de dovlecei congelați tăiați în cuburi și felii.
2. Polonia și Ungaria: Furnizori europeni puternici pentru volume en-gros și produse sub marcă proprie.
3. Spania și Italia: Producători mediteraneeni cheie care furnizează dovlecei congelați pentru piețele locale și de export.
4. Statele Unite: Produce dovlecei congelați în principal pentru consumul intern.

Tendințe

Mai multe tendințe stimulează cererea pentru dovleceii congelați:

• Bucătăria mediteraneană: Dovleceii (zucchini) sunt folosiți pe scară largă în sosuri pentru paste, amestecuri pentru ratatouille și caserole.
• Amestecuri congelate pentru stir-fry: Adesea asociate cu ardei grași și ceapă.
• Diete sărace în carbohidrați: Fâșiile și cuburile de dovlecel sunt din ce în ce mai folosite ca înlocuitor pentru cereale.
• Comoditate: Dovleceii congelați pre-tăiați economisesc timp de pregătire pentru producători, comercianți cu amănuntul și operatorii din serviciile alimentare.

Producători de dovlecei congelați

Dovlecei congelați în vrac

Dovleceii congelați în vrac sunt furnizați încartoane de 10–20 kg sau pungi din polietilenă. Tăieturile IQF sunt preferate pentru reambalarea în comerțul cu amănuntul și serviciile alimentare, în timp ce dovleceii BQF sunt folosiți în producția de supe, sosuri și piureuri.

Dovlecei congelați sub marcă proprie

Comercianții cu amănuntul și distribuitorii pot achiziționa dovlecei congelați sub marcă proprie înambalaje de 300 g până la 1 kg, adesea poziționate în sortimente congelate de legume mediteraneene sau pentru stir-fry.

Dovlecei congelați organici

Dovleceii congelați organici, certificați conform standardelor UE și USDA, sunt tot mai căutați în comerțul premium. Aceștia sunt adesea incluși în mixuri congelate cu etichetă curată (clean-label) și în linii de produse orientate spre sănătate.

Furnizori de dovlecei congelați

Nutrada vă conectează cu furnizori autorizați de legume congelate care oferă dovlecei IQF și BQF în multiple formate. De asemenea, puteți explora și alțifurnizori de legume congelatepentru opțiuni suplimentare de aprovizionare. VizitațiPiața Ingredientelorastăzi și conectați-vă cu parteneri de încredere pentru dovlecei.