Austrijas ziemas zirņi (Pisum sativum arvense) ir vēsās sezonas pākšaugi, kas tiek augsti novērtēti gan lauksaimniecībā, gan pārtikā. Tie ir pazīstami ar izturību pret aukstumu, slāpekļa fiksēšanas spēju un lomu augsnes veselības uzlabošanā. Lai gan tos bieži stāda kā segkultūru vai lopbarību, specifiskas šķirnes tiek arī pārstrādātas cilvēku patēriņam, īpaši augu izcelsmes proteīna produktos.
Austrijas ziemas zirņi ir pieejami vairākās formās atkarībā no paredzētā pielietojuma:
Citi veidizirņivietnē Nutrada ir:Melnais matpe, Aunazirņi, Dun zirņi, Lauku zirņi, Zaļie zirņi, Kļavas zirņi, Marrowfat zirņi, Baložu zirņi, Baltie zirņi, Dzeltenie zirņi.
Šie zirņi parasti tiek sēti no vasaras beigām līdz agram rudenim un novākti nākamā pavasarī vai agrā vasarā. Aukstākos reģionos sēšana vasaras beigās ļauj kultūrai nostiprināties pirms ziemas miera. Ražas apjomi atšķiras atkarībā no atrašanās vietas, bet var sasniegt 560–3,360 kg biomases uz hektāru, fiksējot 56–168 kg slāpekļa uz hektāru.
Austrijas ziemas zirņi galvenokārt tiek audzēti Amerikas Savienotajās Valstīs, Kanādā un Eiropas daļās, kur ziemas ir aukstas, bet ne ārkārtējas. ASV tie īpaši izplatīti Vidusrietumos un Klusā okeāna ziemeļrietumos. Austrumeiropas valstis pēdējos gados arī ir palielinājušas ražošanu, pateicoties šīs kultūras vērtībai atjaunojošajās lauksaimniecības sistēmās.
Interese par Austrijas ziemas zirņiem ir pieaugusi sakarā ar pieprasījumu pēc ilgtspējīgākām kultūraugu rotācijām un augu izcelsmes sastāvdaļām. Selektīvās audzēšanas programmas rada pārtikas kvalitātes šķirnes ar augstu olbaltumvielu saturu,ar zemu glikēmisko indeksu un bezalerģiskām īpašībām. Šīs attīstības rada iespējas vegānu, bezglutēna un 'clean label' tirgiem.
Ražotāji variē no sēklu ražotājiem līdz pārstrādātājiem, kas specializējas zirņu izcelsmes sastāvdaļās. Viņi bieži piegādā gan pārtikas, gan lopbarības tirgus, nodrošinot pilnu produkta izsekojamību, analīžu sertifikātus un atbilstību pārtikas drošības standartiem.
Lielapjoma Austrijas ziemas zirņuprodukti parasti pieejami kā sēklas 25 kg maisos, lielos konteineros vai lielapjoma kravās, kā arī pārtikas kvalitātes miltos vai proteīna sastāvdaļās. Pircēji bieži pieprasa specifiskus tīrības līmeņus, mitruma saturu un dīgšanas rādītājus vai detalizētas mikrobioloģiskās specifikācijas pārstrādātām formām.
Privātā marķējuma programmas ļauj zīmoliem izstrādāt produktus, kas balstīti uz Austrijas ziemas zirņiem, zem sava zīmola. Tie var ietvert augu izcelsmes dzērienus, miltus vai proteīna pulverus. Pakalpojumi var ietvert receptūru izstrādi, iepakošanu un atbilstību regulatīvajām prasībām.
Bioloģiskie Austrijas ziemas zirņiprodukti ir sertificēti saskaņā ar bioloģiskās lauksaimniecības standartiem un audzēti bez sintētiskajiem mēslojumiem vai pesticīdiem. Tie ir pieprasīti pircēju vidū, kas meklē ilgtspējīgus un videi draudzīgus piegādes risinājumus.
Atrodiet pārbaudītusAustrijas ziemas zirņu piegādātājusvietnē Nutrada, lai salīdzinātu piedāvājumus, pieprasītu piedāvājumus un tieši sazinātos ar uzticamiem partneriem. Izmantojiettirguslai izpētītu sertificētus piegādātājus, kas piedāvā apjomus, specifikācijas un dokumentāciju, ko prasa jūsu uzņēmums.
No similar suppliers available.
Ar Nutrada atradiet pareizo piegādātāju pārtikas izejvielām mazāk nekā minūtē. Nutrada — iepirkšana padarīta vienkārša.