Con la crescente domanda di coloranti naturali, ingredienti a base vegetale e formati convenienti, i fornitori di Zucca forniscono prodotti essiccati come Zucca a Dadini, Fiocchi di Zucca e Zucca in Polvere. Queste forme offrono una dolcezza lieve, un colore brillante e una durata di conservazione affidabile, supportando i produttori alimentari in tutto il mondo.
Zucca (Cucurbita pepo) è un ortaggio della famiglia delle zucche apprezzato per la sua consistenza morbida e la dolcezza naturale. Nel processo di essiccazione, le zucche vengono sbucciate, tagliate e disidratate in Zucca a Dadini, Fiocchi di Zucca e Zucca in Polvere stabili a scaffale. Queste conservano il loro colore vivace e sapore, rendendole ideali per zuppe, miscele da forno, snack e pasti istantanei.
Le Zucche vengono solitamente raccolte intarda estate fino all'autunno. Dopo la raccolta, vengono rapidamente trasformate in forme essiccate per preservare sapore e colore. Ciò garantisce un approvvigionamento costante durante tutto l'anno per i produttori.
I Fiocchi di Zucca, Zucca a Dadini e Zucca in Polvere sfusi sono forniti in sacchi da 20–25 kg foderati in PE con una durata di conservazione di 18–24 mesi. Gli acquirenti spesso acquistano Zucca sfusa insieme aZucca Butternut in Polvere.
Le soluzioni a marchio privato includono confezioni pronte alla vendita in barattoli, bustine o sacchetti. I blend come la Zucca con Pomodoro in Polvere o Fiocchi di Spinaci sono popolari nelle gamme di zuppe e condimenti.
I Fiocchi di Zucca biologici e la Zucca in Polvere biologica sono certificati secondo le normative EU Organic e USDA Organic. Molti fornitori possiedono inoltre certificazioni Kosher e Halal, evidenziando tracciabilità e pratiche di produzione sostenibili.
Su Nutrada, gli acquirenti possono connettersi con fornitori di Zucca verificati che offrono Zucca a Dadini, Fiocchi di Zucca e Zucca in Polvere. Confronta certificazioni, opzioni di confezionamento e specifiche del prodotto per trovare il partner di approvvigionamento giusto.