State cercando fornitori di Succo di Zucca, Polpa di Zucca e Purea di Zucca per acquisti all'ingrosso, private label o approvvigionamento biologico? Nutrada mette in contatto gli acquirenti con partner certificati per supportare gli approvvigionamenti nel mercato globale di Succhi, Polpa e Purea.
La Zucca è una cucurbitacea ampiamente coltivata, apprezzata per la sua dolcezza delicata, la polpa arancione vivace e il ricco profilo nutrizionale. Oltre al suo ruolo culinario, la Zucca viene trasformata in succo, polpa e purea, utilizzata in zuppe, salse, ripieni per prodotti da forno, lattiero-caseari, bevande e alimenti per l'infanzia. Queste forme trasformate offrono agli acquirenti industriali una fonte stabile e disponibile tutto l'anno di ingredienti a base di Zucca.
Le zucche vengono tipicamente raccolte inautunno (settembre-novembre). La trasformazione in forme congelate e asettiche permette agli acquirenti industriali di accedere ai prodotti a base di zucca durante tutto l'anno.
La Cina è il principale produttore mondiale di zucca, seguita da India, Russia e Stati Uniti. In Europa, Ucraina e Polonia forniscono volumi significativi di zucca sia per il mercato fresco che per quello trasformato.
La domanda di zucca è sostenuta da:
I formati sfusi includono fusti asettici, blocchi congelati e bag-in-box. Gli acquirenti valutano tipicamentelivelli di Brix, coerenza del sapore e stabilità microbiologicaprima dell'approvvigionamento. I concentrati sono ampiamente utilizzati in zuppe e salse, mentre la polpa congelata supporta applicazioni in prodotti da forno e alimenti per l'infanzia.
I formati a marchio privato includono zuppe di Zucca, salse, dessert a base di latte e bevande. Certificazioni comebiologica, halal o koshersono spesso richieste, con imballaggi adattati alle esigenze del retail e della ristorazione.
La Zucca biologica, certificata secondo gli standard UE e USDA, è sempre più utilizzata in zuppe a etichetta pulita, prodotti da forno e alimenti per l'infanzia. La produzione biologica limitata richiede contratti di approvvigionamento anticipato per garantire una fornitura costante.
Gli acquirenti possono collegarsi con partner verificati tramite laFornitori di Succhi, Polpa e PureaLe opzioni di approvvigionamento correlate includonoSucco di CarotaeSucco di Zucca Butternut, entrambi spesso usati insieme alla zucca in zuppe e pasti pronti. Visita la nostraPiattaforma B2B per il Commercio Alimentareoggi per iniziare.
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