Cerchi fornitori certificati di Zucca Congelata? Nutrada mette in contatto gli acquirenti con partner affidabili che offrono Zucca IQF e BQF in diversi tagli. La Zucca Congelata è apprezzata per la sua dolcezza naturale e la consistenza vellutata, rendendola un ingrediente popolare in zuppe, purè, pasti pronti e nella produzione di alimenti per l'infanzia. La surgelazione garantisce una fornitura costante tutto l'anno per i mercati industriale, retail e della ristorazione.
La Zucca Congelata è ottenuta da zucche fresche che vengono lavate, sbucciate, private dei semi, tagliate a dadini, a fette o a pezzi e poi rapidamente surgelate.IQF (surgelazione rapida individuale)la zucca mantiene i pezzi sfusi e adatti alla vendita al dettaglio o alle miscele, mentreBQF (surgelazione rapida a blocchi)la zucca viene fornita in blocchi per applicazioni industriali a basso costo come zuppe, salse e purè.
I fornitori offrono Zucca Congelata in diversi formati commerciali:
La Zucca Congelata è spesso abbinata aZucca Butternut Congelatanella produzione di purè o combinata concarote congelateepastinache congelatenelle miscele di ortaggi da radice surgelati.
Le zucche vengono raccolte inautunno (settembre-novembre nell'emisfero settentrionale). Poiché le zucche fresche sono stagionali e deperibili, la surgelazione è essenziale per garantire un approvvigionamento globale continuo durante tutto l'anno.
I principali paesi produttori ed esportatori di zucca congelata includono:
La domanda di zucca congelata è influenzata da diverse tendenze dei consumatori e dell'industria:
La Zucca Congelata all'ingrosso viene fornita incartoni o sacchetti da 10–20 kg, con i formati IQF comunemente usati per il riconfezionamento e la vendita al dettaglio, mentre la zucca BQF è impiegata in zuppe, salse e purè industriali.
I rivenditori e i distributori possono approvvigionarsi di zucca congelata a marchio privato inconfezioni da 300 g a 1 kg, spesso vendute come parte di assortimenti di verdure surgelate o di linee di alimenti per l'infanzia.
La Zucca Congelata Biologica, certificata secondo gli standard UE e USDA, registra una domanda crescente nel settore retail premium e specializzato, in particolare nelle linee di prodotti orientate alla salute.
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