Fornitori di Succo di Fragola - All'ingrosso & Sfuso

Stai cercando fornitori di Succo di Fragola, Polpa di Fragola e Purea di Fragola per acquisti all'ingrosso, private label o approvvigionamento biologico? Nutrada mette in contatto gli acquirenti con partner certificati per supportare gli approvvigionamenti nel mercato globale dei Succhi, Polpa e Purea.

Cos'è Succo di Fragola, Polpa di Fragola e Purea di Fragola?

Le fragole sono tra i frutti di bosco più popolari al mondo, note per il loro colore rosso brillante, il profumo dolce e la consistenza succosa. Poiché il frutto fresco è molto deperibile, le fragole vengono ampiamente trasformate in Succo di Fragola, Polpa di Fragola e Purea di Fragola. Queste forme vengono utilizzate in confetture, salse, prodotti lattiero-caseari, dolciumi, bevande e alimenti per l'infanzia, garantendo una fornitura affidabile per gli acquirenti industriali.

Tipi, Varietà e Forme della Fragola

Succhi

• Succo di Fragola NFC: Succo non da concentrato (Not-From-Concentrate) pressato da fragole fresche. Disponibile chiarificato per bevande lisce o torbido con solidi naturali.
• Succo di Fragola Concentrato: Un formato a bassa percentuale d'acqua che consente trasporto e stoccaggio più efficienti in termini di costi. Comunemente impiegato in sciroppi, bevande a base di frutta e bevande miscelate.

Puree

1. Purea di Fragola: Base di frutta liscia e dolce utilizzata in confetture, salse e dessert surgelati.
2. Purea di Fragola Concentrata: Purea condensata, ricostituita prima dell'uso industriale in succhi, prodotti lattiero-caseari o panificazione.

Polpa

• Polpa di Fragola: Polpa di frutta schiacciata, spesso congelata, che preserva colore, fibre e sapore autentico.

Conservazione e Formati

1. Asettico: Imballaggio stabile a temperatura ambiente adatto al trasporto a lunga distanza senza refrigerazione.
2. Congelato: Mantiene nutrienti, sapore e colore rosso brillante, ma richiede la logistica a catena del freddo.

Stagione di raccolta della Fragola

Le fragole vengono raccolte inprimavera fino all'inizio dell'estate (aprile-giugno)nelle regioni temperate, mentre i paesi con climi più caldi estendono le raccolte fino all'autunno. La trasformazione in Succo di Fragola, Polpa di Fragola e Purea di Fragola consente una fornitura tutto l'anno per i mercati globali.

Paesi produttori

Gli Stati Uniti, il Messico e la Turchia sono i principali produttori di fragole, con Polonia, Spagna ed Egitto che forniscono grandi volumi all'Europa. Anche la Cina svolge un ruolo importante nella coltivazione globale di fragole.

Tendenze

La domanda di fragole è sostenuta da:

• Espansione in confetture, yogurt e preparazioni lattiero-casearie
• Forte domanda per bevande a base di fragola e frullati
• Aumento dell'uso di Purea di Fragola biologica nei prodotti retail premium
• Aumento delle miscele con altri frutti di bosco come lampone e mirtillo

Produttori di Fragola

Succo di Fragola, Polpa di Fragola e Purea di Fragola all'ingrosso

I formati all'ingrosso includono fusti asettici, blocchi congelati e bag-in-box. Gli acquirenti tipicamente valutanovalori Brix, tenuta del colore e sicurezza microbiologicadurante l'approvvigionamento. I concentrati sono utilizzati nelle bevande, mentre la polpa congelata supporta confetture e dessert.

Succo di Fragola, Polpa di Fragola e Purea di Fragola per private label

Le offerte private label includono succhi imbottigliati, confetture, salse e frullati. Gli acquirenti spesso richiedonocertificazioni biologiche, halal o kosher, con confezioni adattate ai mercati retail e foodservice.

Succo di Fragola, Polpa di Fragola e Purea di Fragola Biologici

Le fragole biologiche, certificate secondo gli standard UE e USDA, sono sempre più impiegate in bevande a etichetta pulita, confetture e alimenti per l'infanzia. Le raccolte stagionali limitano l'offerta, richiedendo contratti a termine per assicurare ingredienti biologici.

Fornitori di Succo di Fragola

Gli acquirenti possono collegarsi con partner verificati attraverso ilFornitori di Succhi, Polpa e Pureacategoria. Le opzioni di approvvigionamento correlate includonoSucco di LamponeeSucco di Mirtillo, entrambi comunemente miscelati con la fragola in bevande, confetture e dessert. Visita la nostraPiattaforma B2B per il Commercio Alimentareoggi per iniziare.