Fornitori di Succo di Mirtillo Nero - All'ingrosso & Sfuso

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Che cos'è Succo di Mirtillo Nero, Polpa di Mirtillo Nero e Purea di Mirtillo Nero?

Il Mirtillo Nero, noto anche come mirtillo europeo, è una bacca selvatica originaria del Nord e dell'Est Europa. È apprezzato per il suo colore blu-viola intenso e l'alto contenuto di antociani. Lavorato in Succo di Mirtillo Nero, Polpa di Mirtillo Nero e Purea di Mirtillo Nero, il mirtillo nero viene utilizzato in smoothie, marmellate, prodotti dolciari, prodotti lattiero-caseari e prodotti nutraceutici. Queste forme lavorate sono fondamentali per gli acquirenti industriali a causa della limitata durata di conservazione dei mirtilli neri freschi.

Tipi, Varietà e Forme di Mirtillo Nero

Succhi

• Succo di Mirtillo Nero NFC: Non concentrato (Not-From-Concentrate), spremuto direttamente da bacche fresche. Disponibile chiarificato per bevande lisce o torbido per mantenere le parti solide naturali del frutto.
• Concentrato di Succo di Mirtillo Nero: Formato a ridotto contenuto d'acqua per spedizioni e stoccaggio efficienti. Ampiamente usato nelle miscele di succhi, prodotti dietetici e sciroppi.

Puree

1. Purea di Mirtillo Nero: Prodotto denso e ricco di frutta impiegato in marmellate, yogurt e dessert.
2. Concentrato di Purea di Mirtillo Nero: Purea condensata per applicazioni industriali, ricostituita prima della miscelazione in bevande e prodotti alimentari.

Polpa

• Polpa di Mirtillo Nero: Massa di bacche schiacciate, spesso congelata, che preserva la texture naturale, i pigmenti e le fibre.

Conservazione e Formati

1. Asettico: Imballaggio stabile a temperatura ambiente adatto alla distribuzione globale senza refrigerazione fino all'apertura.
2. Congelato: Mantiene gli antociani naturali e il sapore, richiedendo logistica a catena del freddo.

Stagione di raccolta del Mirtillo Nero

I Mirtilli Neri vengono raccolti inluglio e agosto, principalmente nelle regioni forestali selvatiche. Le rese variano significativamente di anno in anno, a seconda delle condizioni meteorologiche, il che influisce direttamente sulla disponibilità e sui prezzi per succo e purea.

Paesi produttori

La Finlandia, la Svezia, la Polonia e gli stati baltici sono i principali produttori di Mirtillo Nero. Paesi dell'Europa orientale come l'Ucraina e la Russia forniscono inoltre volumi significativi di Mirtilli Neri raccolti in natura ai trasformatori.

Tendenze

La domanda di Mirtillo Nero è guidata da:

• Crescente interesse per le bacche selvatiche con elevati livelli di antiossidanti
• Forte mercato per coloranti naturali nei prodotti lattiero-caseari e dolciari
• Crescita di miscele di succhi funzionali e di fascia premium in Europa e Asia
• Espansione dei prodotti biologici di bacche selvatiche per uso nutraceutico

Produttori di Mirtillo Nero

Succo di Mirtillo Nero, Polpa di Mirtillo Nero e Purea di Mirtillo Nero all'ingrosso

I formati sfusi includono fusti asettici, blocchi congelati e bag-in-box. Gli acquirenti solitamente richiedonocontenuto di antociani, livelli Brix e dati sulla stabilità del colorequando si approvvigionano. La polpa congelata è utilizzata in ricette premium, mentre i concentrati sono preferiti per il trasporto a lunga distanza.

Prodotti a marchio privato: Succo di Mirtillo Nero, Polpa di Mirtillo Nero e Purea di Mirtillo Nero

I prodotti a marchio privato includono succhi imbottigliati, mix per smoothie e marmellate. I rivenditori spesso richiedonocertificazione biologica, tracciabilità e imballaggi flessibilicome bottiglie PET, barattoli di vetro o buste per adattarsi a mercati diversi.

Succo di Mirtillo Nero, Polpa di Mirtillo Nero e Purea di Mirtillo Nero biologici

Il Mirtillo Nero biologico, certificato secondo le norme UE, è molto apprezzato negli Integratori e nelle bevande premium. Gli acquirenti devono attendersi prezzi più elevati e volumi variabili a causa della dipendenza dalla raccolta selvatica.

Fornitori di Succo di Mirtillo Nero

Gli acquirenti possono entrare in contatto con partner verificati tramite laFornitori di Succhi, Polpa e Pureacategoria. Opzioni correlate includonoSucco di MirtilloeSucco di Aronia, entrambi frequentemente miscelati con Mirtillo Nero in bevande funzionali. Visita la nostraPiattaforma B2B per il Commercio Alimentareoggi per iniziare.